Rapsöl – gentechnisch veränderter Übeltäter

Rapsöl ist nicht etwa das „Olivenöl des Nordens“, wie gute Vermarkter es nennen. Erucasäure macht die Pflanze toxisch und Tiere meiden sie von je her. Aber findige Lebensmitteldesigner machten aus der ungenießbaren Pflanze Brassica napus (auch Raps genannt) einen Verkaufsschlager. Ein bisschen genetische Veränderung hier, ein wenig Züchtung dort, fertig ist transgener Raps.

Und nun gilt er als „gesund“, „Bio“ und wichtige Quelle für Linolensäure. Und die meisten Menschen glauben, Rapsöl sei gesund. Nichts könnte der Wahrheit ferner sein, denn Rapsöl ist kein natürliches Öl, sondern der Handelsname einer gentechnisch veränderten Version von Raps (die giftig ist).

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Rapsöl ist nicht etwa das „Olivenöl des Nordens“, wie gute Vermarkter es nennen. Erucasäure macht die Pflanze toxisch und Tiere meiden sie von je her. Aber findige Lebensmitteldesigner machten aus der ungenießbaren Pflanze Brassica napus (auch Raps genannt) einen Verkaufsschlager. Ein bisschen genetische Veränderung hier, ein wenig Züchtung dort, fertig ist transgener Raps.

Und nun gilt er als „gesund“, „Bio“ und wichtige Quelle für Linolensäure. Und die meisten Menschen glauben, Rapsöl sei gesund. Nichts könnte der Wahrheit ferner sein, denn Rapsöl ist kein natürliches Öl, sondern der Handelsname einer gentechnisch veränderten Version von Raps (die giftig ist).

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