Осетинские пироги останутся, появится тыквенный суп.

В школах Владикавказа только завершается учебный год, а владикавказский комбинат школьного питания уже готовится к новому учебному году. Родителям школьников представили новое 20-дневное меню. Составлено оно с учетом предпочтений детей и пожеланий взрослых. Дегустация прошла на базе городской школы №44.

По инициативе главы региона Сергея Меняйло подход к системе школьного питания во Владикавказе за последние несколько лет был полностью пересмотрен. Сегодня наши повара и технологи решают задачу по созданию сбалансированного и востребованного рациона. В его основе - полезные блюда традиционной и современной кухни.

Искренне интересуюсь меню. Мои внуки завтракают и обедают в школе. Неполезные сладости, перекусы и фастфуд должны безвозвратно уйти из наших столовых. Это вопрос детского здоровья.

◾️Что предлагаем нового: тыквенный суп с сухариками, сладкие вареники с творогом и вишневым соусом, творожно-манный пудинг, лобио, фрикасе из курицы, куриные фрикадельки с тыквой.

◾️Что останется из старого: купаты из говядины, пельмени по ГОСТу, плов, паста болоньезе, картофель по-деревенски, котлеты, кукурузные хлопья с молоком, фрукты, творожки и, конечно, осетинские пироги – они у наших детей вне конкурса.

По результатам прошедшего учебного года в аутсайдерах - тушеная капуста и рыба. Капусту пообещали заменить на другие овощи, а рыба в меню останется по настоянию нутрициологов. Нашим детям придется с ней подружиться.

Опробуем новое меню в летних лагерях. До сентября специалисты комбината точно будут знать, какие блюда понравились нашим детям, а какие - нет. Спасибо им за работу.