Простой рецепт овощного супа -пюре, с плавленым сыром, грибами и овощами.
🔺 Шампиньоны идеально дополняют нежный сливочный вкус блюда, который вносит сыр, 🧀а свежая или замороженная цветная капуста🥦, а также зелёный горошек, делают суп аппетитнее и ярче.
✨Продукты (на 3 порции)✨
Картофель — 220 г
Шампиньоны — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
цветная капуста— 75 г
Морковь — 180 г
Лук репчатый — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень свежая — 15 г
Вода — 1 л
Чесночные🧄 сухарики, с сыром🧀 из бездрожжевого хлеба. 🍞
🔺 Приготовление:
Поставить варить овощи, цветную капусту, 🥦мелко порезанную, !
🔺На сковороде разогреть масло, пережарить лук🧅, морковь🥕, грибы - добавить соль и мускатный орех, он раскрывает вкус гриба.
🔺Добавить пережарку🥕🧅 в кастрюлю, порезанный картофель 🥔и соль, перец по вкусу.
🔺По готовности овощей, когда станут мягкими, убрать суп с плиты, добавить туда сливочный сыр и можно любые специи какие любите, куркума и перец 👍🔥
Размельчить всё содержимое погружным блендером!
Супчик готов🤗
Пока варился суп, нужно приготовить сухарики.
🔺Нарезать кубиками бездрожжевой хлеб.
🔺Натереть на мелкой терке 30 гр твёрдых сортов сыр. Добавить два зубчика чеснока и масло подсолнечное 2 столовые ложки, соль, перец по вкусу.
🔺Добавить в эту смесь сухарики, размещать. И на лист, смазанный маслом, или пергамент бумагу настелить. В разогретую духовку на 10 мин!
🔺Супчик подавать с свежей зеленью,☘️ сухариками и вашей любовью ❤❤😇
>>Click here to continue<<