Зачем нужены соевый соус, имбирь и васаби?
Многие из нас любят наслаждаться роллами и суши, но задумывались ли вы, для чего на самом деле нужны эти традиционные добавки? Давайте разберёмся!
🍣Соевый соус: Это не просто вкусная приправка! Соевый соус подчеркивает вкус рыбы и риса, добавляя умами — пятый вкус, который делает блюда более насыщенными. Он также помогает сбалансировать жирность некоторых видов рыбы.
🫚Имбирь: Этот яркий корень не только радует глаз, но и играет важную роль в японской кухне. Имбирь очищает рецепторы во рту между разными видами суши, позволяя вам лучше ощутить их уникальные вкусы. К тому же, он обладает антисептическими свойствами и помогает пищеварению!
🍣Васаби: Это острый японский хрен. Он добавляет аромат и остроту блюдам🔥 Может быть использован не только с суши, но и в соусах и маринадах.
>>Click here to continue<<
