Обогащение рациона такими питательными веществами, как белок, цинк и витамин В3 (ниацин), а также уменьшение содержания насыщенных жиров способствует улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы. Новое исследование израильских ученых будет представлено на 29-м Европейском конгрессе по ожирению, который пройдет с 4 по 7 мая в Маастрихте (Нидерланды).
Улучшения метаболического и сердечно-сосудистого здоровья, наблюдаемые во время потери веса у людей с ожирением, традиционно объясняются либо самой потерей веса, либо сопутствующим снижением уровня глюкозы, артериального давления или холестерина в крови. Исследователи из Центра метаболического синдрома, Института эндокринологии, метаболизма и гипертонии, Тель-Авивского медицинского центра Сураски и Медицинского факультета Тель-Авивского университета им. Саклера (Израиль) заинтересовались, могут ли другие питательные вещества играть столь же важную роль.
>>Click here to continue<<
