​​Рубрика «Пить и есть» 
 
Я помню, как первый раз попробовала «изысканные сыры» - бри из железной банки и рамболь с грецкими орехами. 
 
Была зима, 1997-98 год, мы купили эти сыры в супермаркете в Новых Черемушках. Кажется, это был мой первый супермаркет, и нам с мамой нравилось в него заходить даже просто поглазеть и погреться. 
 
Помню, как мы потом пешком шли до дома, было темно и холодно, а мама мне рассказывала, что французы едят сыры с плесенью и чем она старше, тем круче, и не надо переживать из-за плесени, а наоборот мне надо обязательно попробовать когда мы приедем домой. 
 
Я тогда попробовала, и для себя решила, что когда вырасту и заработаю много денег, обязательно объемся сыра. Да так, чтобы потом вообще не лезло, примерно как в фильме «Французский поцелуй», который появился на кассетах в это же время. 
 
Это я все к тому, что сыр - мое guilty pleasure. И меня дико радует, что в Германии с сырами на столько хорошо, что в процессе реализации своей детской мечты, я уже начала потреблять их не только в сыром виде, но и запеченном. 
 
Например, недавно готовила картофельную запеканку с камамбером, которая мне очень даже зашла. 
 
Рецепт я подсмотрела тут. Но немного от него отошла, так как муж не ест мясо (моя запеканка была с лисичкам), и у меня ничего не приготовилось при 160*. Так что я потом допекала это все дело при 200* без фольги и минут двадцать. 
 
Получилось вкусно и уютно. Особенно с бокалом вина и салатом из рукколы, помидор и авокадо. 
 
Всем хороших сыров и уютных вечеров ❤️

Пить и есть

​​Рубрика «Пить и есть» 
 
Я помню, как первый раз попробовала «изысканные сыры» - бри из железной банки и рамболь с грецкими орехами. 
 
Была зима, 1997-98 год, мы купили эти сыры в супермаркете в Новых Черемушках. Кажется, это был мой первый супермаркет, и нам с мамой нравилось в него заходить даже просто поглазеть и погреться. 
 
Помню, как мы потом пешком шли до дома, было темно и холодно, а мама мне рассказывала, что французы едят сыры с плесенью и чем она старше, тем круче, и не надо переживать из-за плесени, а наоборот мне надо обязательно попробовать когда мы приедем домой. 
 
Я тогда попробовала, и для себя решила, что когда вырасту и заработаю много денег, обязательно объемся сыра. Да так, чтобы потом вообще не лезло, примерно как в фильме «Французский поцелуй», который появился на кассетах в это же время. 
 
Это я все к тому, что сыр - мое guilty pleasure. И меня дико радует, что в Германии с сырами на столько хорошо, что в процессе реализации своей детской мечты, я уже начала потреблять их не только в сыром виде, но и запеченном. 
 
Например, недавно готовила картофельную запеканку с камамбером, которая мне очень даже зашла. 
 
Рецепт я подсмотрела тут. Но немного от него отошла, так как муж не ест мясо (моя запеканка была с лисичкам), и у меня ничего не приготовилось при 160*. Так что я потом допекала это все дело при 200* без фольги и минут двадцать. 
 
Получилось вкусно и уютно. Особенно с бокалом вина и салатом из рукколы, помидор и авокадо. 
 
Всем хороших сыров и уютных вечеров ❤️

hottg.com/pyuiem/176

527 viewsedited  Oct 25, 2023 at 14:19