"كيكة البسبوسة بالزبادي..🧡🥮"
#المكونات
كوب ونص سميد
كوب دقيق
2بيض
١ كوب سكر
2 كوب زبادي
1 كوب زبدة أو سمن
٢ ملعقة بيكنج بودر
١ ملعقة فانيليا
#للشربات
كوب سكر
٢ كوب من الماء
عصير نصف ليمونة
#الطريقة
١- نأخذ البيض والسكر في وعاء الخلط ونخفقهم حتى يتحولوا إلى أبيض ورغوي. يُضاف الزبادي والزيت وقشر الليمون وعصير الليمون ويُخفق مرة أخرى.
٢- نضيف الدقيق والسميد والبيكنج باودر والفانيليا واستمر في الخفق.
و نسكب العجينة التي أعددناها في طبق خبز قطره 25 × 35 سم ونترك الحلوى الخاصة بنا تُخبز لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا 170 درجة مئوية.
٣_للشراب ، اخلطي الماء والسكر في القدر. ثم اتركه يغلي على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر.
٤_عندما يبدأ الشراب في الغليان ، يُضاف عصير نصف ليمونة ويُغلى لمدة 20 دقيقة أخرى ثم يُرفع عن النار.
في نهاية الوقت ، أخرج الشراب من الموقد واتركه يبرد.
نتركها لتبرد بعد إخراجها من الفرن.
٥_نسكب الشربات الدافئ فوق الحلوى الدافئة. دعنا نتركها ترتاح لبضع ساعات حتى يمكن للحلوى أن تمتص الشراب.
ونقطعها إلى مربعات ونقدمها من خلال تزيينها كما نرغب.
"وبألف هنا..🧡🥮"
>>Click here to continue<<