"كيكة الزبادي..🧡🍮"
#المكونات
125 جرام زبدة
1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 لتر حليب
1 باكيت فانيليا
#الكراميل
1 كوب شاي سكر
1 كوب شاي ماء
1 ملعقة شاي نشاء
1 كوب ماء
#الطريقه
نحضر الزبدة في وعاءنا ونذوبها. نضيف الطحين عليها ونقليها على نار خفيفة حتى تخرج رائحة النار
نسكب الحليب البارد عليها ونخلطها بسرعة.
بعد أن يبدأ في الغليان ، أضيفي السكر واطبخي مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.
نتأكد من مزجها جيدًا
لنبلل وعاءنا الخليط
بعد أن تبرد الحلوى ، لنحضر الكراميل.
اخلطي الماء والنشا في وعاء.
نضع السكر في قدر ونذوب السكر على نار خفيفة عن طريق هزها من وقت لآخر.
في هذه المرحلة ، لنكن حذرين للغاية حتى لا يحترق السكر ض.
نضيف إليها كوب ماء.
نضيف الماء النشوي الذي أعددناه ونخلطه بسرعة.
نرش صوص الكراميل على حلوياتنا .
في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات على الأقل.
"وبألف هنا..🧡🍮"
>>Click here to continue<<