На Большой Никитской наконец открылся трехэтажный греческий Lúwо от создателей «Айна» и «Зойка»

Греческий бум в Москве продолжается. Название нового проекта от ресторанной группы Origin и ресторатора Ильи Эстерова отсылает к «народам моря» — лувийцам, жившим на территории нынешних Греции и Турции.

Бренд-шеф ресторана Артем Чудненко предлагает познакомиться с нетипичной кухней Греции, на которую повлияли и восточные течения — в меню в том числе блюда на огне, выпечка из дровяной печи, восточные специи и фрукты.

У ресторана три уровня: на цокольном этаже находится секретный бар, который символизирует подземное царство, на основном расположен главный зал и каминная зона — это мир земной, а терраса воплощает концепцию поднебесья. Что интересно, отличается не только интерьер, это вполне очевидный ход, но и напитки — на каждом этаже они разной крепости, текстуры и терпкости.

Москвич Mag ✔

На Большой Никитской наконец открылся трехэтажный греческий Lúwо от создателей «Айна» и «Зойка»

Греческий бум в Москве продолжается. Название нового проекта от ресторанной группы Origin и ресторатора Ильи Эстерова отсылает к «народам моря» — лувийцам, жившим на территории нынешних Греции и Турции.

Бренд-шеф ресторана Артем Чудненко предлагает познакомиться с нетипичной кухней Греции, на которую повлияли и восточные течения — в меню в том числе блюда на огне, выпечка из дровяной печи, восточные специи и фрукты.

У ресторана три уровня: на цокольном этаже находится секретный бар, который символизирует подземное царство, на основном расположен главный зал и каминная зона — это мир земной, а терраса воплощает концепцию поднебесья. Что интересно, отличается не только интерьер, это вполне очевидный ход, но и напитки — на каждом этаже они разной крепости, текстуры и терпкости.

hottg.com/moskvichmag/14940

6.3K viewsMay 17 at 14:01