То же самое касается и надписей. Когда они относительно крупные, буквы действуют как площадные объекты, тени/обводки кое-как работают.

При мелком кегле буквы уже как тонкие линейные объекты, и неаккуратно подобранная тень/обводка делают надпись менее заметной (можно прищуриться, чтобы сильнее увидеть разницу, какая подпись остается заметной, а какая растворяется в фоне).