مؤسسهٔ تناسب اندام و سلامت ملی کانادا واقع در شهر تورنتو، مکانی است که هر سال بهطور تخصصی همهٔ ورزشکاران حرفهای سطح بالای آن کشور را مورد آزمايش قرار میدهد. پيتر بورواش بازيکن حرفهای تنيس که چند سالِ پياپی در رتبهٔ 50 تا 60 قرار میگرفت در يک برنامهٔ آزمايشی و پژوهشی شروع به گياهخواری نمود. در آن زمان باور ذهنی او اين بود که گياهخواران موجوداتی ضعيف و ناسالم هستند. پس از يکسال، وی در همان مؤسسه مورد آزمايش قرار گرفت و در بين همهٔ ورزشکاران حرفهایِ تمام رشتهها در کل کانادا، بالاترين رتبهٔ تناسب اندام و سلامتی را از آن خود کرد، از آن پس آگاهی او نسبت به موضوع گياهخواری تصحيح شد و پس از پايان دورهٔ يکسالهٔ آزمايشی نيز همچنان گياهخوار باقی ماند.
(کتاب «زمین، زمان، انسان» گفتار هفتم، صفحۀ 103)
برای دسترسی به مقالات، کتاب ها، ویدئوها و برنامه رویدادها به سایت www.mazdafar.com مراجعه کنید.
.
کانال یوتیوب مزدافر مؤمنی:
https://youtube.com/MazdafarMomeni
صفحه اینستاگرام مزدافر مؤمنی: Instagram.com/mazdafar.momeni
>>Click here to continue<<