Стоимость мойвы растет вслед за спросом
Оптовая стоимость атлантической мойвы в России за год выросла почти в три раза и теперь стоит дороже атлантической сельди и минтая. Это объясняется дефицитом предложения: промысел мойвы в Баренцевом море в этом году практически не ведется для сохранения нерестовых запасов. На Дальнем Востоке промысел тихоокеанской мойвы осуществляется, но он не может компенсировать выпавший объем атлантической. Спрос также растет, но прошлогодние запасы практически исчерпаны, а объем импортных поставок в любом случае будет несущественным.
🔎 Почему это важно для управления цепями поставок?
🐟 Ситуация создает вызовы для логистики и ценообразования в рыбной отрасли, вынуждая компании искать альтернативные источники сырья (включая импорт) и перестраивать цепочки поставок, что может привести к росту цен на конечную продукцию.
>>Click here to continue<<
