Доцент школы искусств с рекомендациями о том, как справляться со стрессом на работе — это неожиданно. Тем более, как в этом обычному человеку могут помочь правила французских поваров?
Автор книги Everything in Its Place Дэн Чарнас считает, что проблема современного работника не в дефиците самодисциплины и не в нехватке компетенций. Всему виной отсутствие понятной системы, которая позволила бы удобно организовать рабочий процесс. Такой, как мизанплас — в вольном переводе «все на своих местах»). Этим термином французские повара описывают полную готовность к работе — когда все, что может понадобиться для приготовления блюда, приведено в идеальный порядок.
>>Click here to continue<<