عمل سلطة الكول سلو

#المكونات :

¤ كوب من الجزر المبشور.

¤ كوبان من الملفوف الأبيض ، مقطع بشكل رفيع.

#مكونات_الصوص :

¤ ملعقتان من المايونيز.

¤ علبة من الزبادي.

¤ ملعقة من كلٍ من : الخل ، والعسل الأبيض.

¤ فلفل أبيض وملح.

#طريقة_التحضير :

¤ تقليب الجزر المبشور مع الملفوف المقطع ، ثمّ إضافة مكوّنات الصوص جميعها لهم.

¤ إدخال السلطة في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات ، لتجانسها وإختلاطهم معاً جيداً.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

سلطة الكول سلو الكريمية

#المكونات :

¤ رأس ملفوف أبيض مفروم فرماً ناعماً.

¤ جزرتان كبيرتان مبشورتان.

¤ ملعقتان كبيرتان من كلٍ من : الساور كريم أو الكريمة الحامضة ، البصل المبروش ناعماً ، الخل الأبيض ، والسكر.

¤ ملعقتان صغيرتان من ملح الكرفس.

¤ ملح ، وفلفل -حسب الرغبة-.

¤ ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل الجاف.

¤ ثلاثة أرباع كوب من المايونيز.

#طريقة_التحضير

¤ وضع كلٍ من : الملفوف والجزر في وعاء كبير.

¤ مزج كلٍ من : المايونيز ، والكريمة الحامضة ، والملح ، والفلفل ، والخردل ، وملح الكرفس ، والسكر ، والبصل المبروش ، والخل الأبيض في وعاء متوسط الحجم ، ثم سكبها على مزيج الملفوف والجزر.

¤ مزج المكونات جيداً معاً حتى تتجانس ، وتعديل النكهات عند الرغبة في ذلك.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

إعداد.الثومية.بالمايونيز.tt

#المكونات :

¤ ستة فصوص من الثوم مهروسة.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الليمون الحامض.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الخل.

¤ نصف كوب من الحليب البارد جداً.

¤ نصف كوب من الزيت النباتي.

¤ ملعقة صغيرة من الملح.

¤ ملعقة كبيرة من المايونيز.

#طريقة_التحضير :

¤ نضع في الخلّاط الكهربائي كلّاً من المكونات التالية : الثوم ، والملح ، والخل ، وعصير الليمون ، والحليب ، ونُشغّل الخلاط.

¤ نضيف الزيت بشكل خفيف جداً على شكل خيط رفيع مع استمرار الخفق.

¤ نضيف المايونيز مع استمرار الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ثخيناً.

¤ نقدم الثومية في طبق صغير إلى جانب الدجاج المشوي أو طبق الشاورما العربية.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

فتة.الشاورما.بالدجاج.tt

#المكونات :

¤ أربع قطع من صدور الدجاج من دون عظم.

¤ زيت نباتي.

¤ رأس ثوم مقطّع.

¤ علبة لبن رائب متوسّطة الحجم.

¤ ملعقة كبيرة سماق.

¤ ملعقة صغير شطة (حسب الرغبة).

¤ ملح ، وفلفل أسود ، وقرفة ، وبهارات مشكّلة.

¤ بصلة كبيرة مقطّعة إلى جوانح.

¤ كوبان من الأرز قصير الحبة مغسول ومنقوع.

¤ لتر من مرقة الدجاج.

¤ ملعقتان من الزبدة.

¤ خبز عربي.

¤ صنوبر للزينة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

#طريقة_التحضير :

¤ قطّعي الخبز العربي إلى مربّعات باستخدام السكين أو مقص المطبخ.

¤ أحضري مقلاةً ، وضعي داخلها كوباً من الزيت النباتي ، ثمّ ضعيها على النار واتركي الزيت ليسخن جيداً.

¤ اقلي الخبز حتى يأخذ اللون الذهبي ، ثمّ ضعيه على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت منه.

¤ اغسلي الأرز جيداً وانقعيه في ماء فاتر لمدّة نصف ساعة.

¤ أحضري طنجرةً ، وضعي داخلها الزبدة على نار هادئة ، ثمّ صفّي الأرز من ماء النقع وضعيه فوق الزبدة وقلّبيه جيداً ، وبعد ذلك أضيفي الملح ومرق الدجاج إلى الأرز ، غطّيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج وينشف الماء عنه.

¤ قطّعي صدور الدّجاج باستخدام سكّينٍ حادة إلى شرائح رفيعة.

¤ أحضري مقلاةً وضعي بها القليل من الزيت ، وعندما يسخن حمّري الصنوبر إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً ، ثمّ انشليه من المقلاة وضعيه على ورق المطبخ حتى يتخلّص من الزيت الزائد ، ثمّ ضعي صدور الدجاج المقطّعة ، وقلّبيها على نار متوسطة الى أن تنضج.

¤ أضيفي البصل المقطّع إلى الدجاج ، ثمّ أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات والسماق وقلبيهم معاً ، وبعد ذلك أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج واتركيه على نارٍ هادئة حتى تنشف المرقة عنه.

¤ أحضري وعاءً ، وضعي اللبن والملح والثوم ، وقلّبيهم معاً.

¤ أحضري طبق التقديم ، وضعي به الخبز المقلي ، ثمّ ضعي الأرز فوق الخبز ، وبعد ذلك طبقةً من اللبن الذي قمت بإعداده مسبقاً حتى يغطي الأرز كاملاً ، ثمّ ضعي طبقةً من الدجاج وفوقها طبقة أخرى من اللبن ، وزيّنيه بالصنوبر ، ويمكنك أيضاً تزيينه باللوز أو البقدونس المفروم.

¤ إذا أردت حفظ فتة الدجاج ضعيها داخل الثلّاجة حتّى لا تفسد ، وذلك بسبب احتوائها على اللبن.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

طريقة عمل الشاورما السورية

#المكونات :

#خبز_الشراك :

¤ كوبان من الطحين المنخّل.

¤ ربع كوب من الماء.

¤ ملعقة كبيرة من الزيت.

¤ رشة من ملح الطعام.

#الشاورما :

¤ 500 غرام من صدر الدجاج المسحّب ، وقطّعيه إلى شرائح.

¤ مقدار ملعقة كبيرة الحجم من الزيت.

¤ فلفل ملون (أحمر ، أخضر) ، وقطّعيه إلى شرائح.

¤ حبة من البصل الصغير الحجم والمقطّع إلى قطع صغيرة.

¤ ربع كوب من الخل.

¤ فلفل أسود (كميته اعتماداً على الرغبة).

¤ ملح طعام.

¤ بهار البصل ( بصل بودرة).

¤ ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.

#المخلل :

¤خيارة يتم تقطيعها على أجزاء صغيرة.

¤ ملعقة صغيرة من الملح.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

#طريقة_التحضير :

¤ أحضري عجّاناً كهربائيّاً وضعي فيه كلاًّ من الطحين والزيت والملح ، ثم اعجني المكونات مع بعضها البعض لفترة ثلاث دقائق مع الماء.

¤ قطّعي العجينة إلى كرات ومن ثم دعيها لترتاح مدة عشر دقائق.

¤ رشّي ملعقة ملح على شرائح الخيار ، وضعيها جانباً في مصفاة ، وذلك كي تخرج منها المياه.

¤ أحضري مقلاة لتحضير الشاورما ، وضعي فيها الزيت ومن ثم سخّنيه ، واقلي فيه الدجاج ، أضيفي بعد ذلك البصل وشوّحيهما معاً ثم أضيفي الفلفل الملوّن ، وكذلك الخلّ ومن ثمّ تبّلي الخليط كلّه بإضافة الملح ، وبودرة البصل ، والفلفل ، ومن ثمّ أضيفي صلصة البندورة ، بعد ذلك حرّكي الخليط وارفعيه من على النار.

¤ الآن أحضري كرات العجينة بعد أن تكون قد ارتاحت ، وافرديها باستخدام المرقّ لتصبح رقيقة نوعاً ما -هو ذاته الشوبك أو النشابة عند بعض الدول- على سطح مرشوش بقليل من الطحين ، ومن ثمّ رقّيها ، واخبزيها في مقلاة بحيث تكون ساخنة جدّاً ، لفترة دقيقة واحدة واقلبيها على الوجهين ، ثم أخرجيها على الفور من المقلاة.

¤ خذي كلّ رغيف وضعيه على صينية ومن ثم ادهني ملعقة مايونيز على الرغيف ، في حال لم يوافق رغبتك ، فيمكنك استبداله بأي صلصة كالثوميّة مثلاً ، بعد ذلك رصّي قطع الخيار فوقها ، ومن ثمّ ضعي مقداراً من الشاورما عليها ، ولفّي الرغيف بحيث يصبح كالساندويش ، وبعد ذلك حمّصيها في التوستر إن توفّر لديك ، وقدّميها ساخنة.

¤ بالنسبة للمقبلات والسلطات التي يمكن تناولها إلى جانب الشاورما ؛ فهي متنوعة وكثيرة ، ويمكنك إضافة ما ترغبين من السلطات والمخللات حسبَ رغبتك.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

#سندوتشات_للمدرسة

ساندويش.الجبنة.المشوية.tt

#المكونات :

¤ أربع ملاعق صغيرة من الكاتشب.

¤ ملعقتان كبيرتان من الزعتر البري.

¤ أربع شرائح من جبنة الموزاريلا.

¤ أربع شرائح من جبنة الشيدر.

¤ ثمان شرائح من خبز التوست.

¤ أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.

#طريقة_التحضير :

¤ فرد الزبدة على جانب واحد من شريحة الخبز.

¤ فرد الكاتشب على الجانب الآخر للخبز.

¤ تسخين مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.

¤ وضع شريحتين من الخبز في المقلاة حيث يكون الوجه المدهون بالزبدة إلى الأسفل.

¤ وضع شريحة من جبنة الشيدر ، وجبنة الموزاريلا على كل قطعة من الخبز.

¤ رشّ الزعتر البري ثمّ تغطيته بشريحة أخرى من الخبز بحيث يكون الوجه المدهون بالزبدة إلى الأعلى.

¤ طهي الشرائح مع الضغط على الساندويش من وقت إلى آخر باستعمال المبسط لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق على كل جهة إلى أن يتم إذابة الجبنة ويصبح الخبز مائلاً إلى اللون الذهبي.

¤ تكرار الخطوة لتحضير ساندويش آخر.

¤ تقطيع كل ساندويش بشكل مائل إلى نصفين ثمّ وضعه مرة أخرى في المقلاة الساخنة بحيث يكون الجانب المقطوع إلى الأسفل من أجل الحصول على جهة مقرمشة من الجبن.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you

🔮 حكم توبة الساحر
https://hottg.com/Seraj_El7aq/63820

💭 ⁉️هل تتلاقى الأرواح بعد الموت؟
https://hottg.com/Seraj_El7aq/63826

🔮 حكم توبة الساحر
https://hottg.com/Seraj_El7aq/63820

💭 ⁉️هل تتلاقى الأرواح بعد الموت؟
https://hottg.com/Seraj_El7aq/63826

📌هـل يـأثـم مـن كـان حـافـظا للقـرآن الكـريم ثم نسيـه ⁉️
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/252

📌كيف تحصن نفسك وأبنائك ومنزلك
👈🏻من الجن والشياطين كما فعل النبي ﷺ
👈🏻من القــــــــــرآن والسنة👇🏻👇🏻
https://hottg.com/addlist/wxjPmKZYEQI2ZjA8

✅ عشــــر خطــــــوات لمواجهة
👈🏻 اليــــأس والاحبـــــــاط👇🏻👇🏻
https://hottg.com/addlist/wxjPmKZYEQI2ZjA8