​Наверное, в 70% десертов, которые я готовлю содержится творог и вот почему:

▪️ Творог – один из наиболее богатых источников полноценного белка. Его содержание примерно 16-19 г на 100 г продукта в зависимости от жирности
▪️ Творог – легкоусвояемый продукт. Для его усвоения выделяется в несколько раз меньше пищеварительных ферментов, чем для усвоения цельного молока
▪️ Творог содержит большое количество кальция и фосфора, что способствует укреплению хрящевой и костной тканей.

Да и вообще, творог - это вкусно! В свежем виде я его ем не часто, но в десерты добавляю в большинстве случаев. В сырники, в запеканки, в булочки и тортики. Недавно вот были творожно-клубничные сырки 👇🏻

Ингредиенты:

- 75 г шоколада
- 150 г творога (у меня 2%);
- 20 г сливочного или кокосового масла;
- 70 г клубники;
- подсластитель
- 1 ст.л кокосовой стружки

+ силиконовые формочки для конфет

1. 2/3 части шоколада топим импульсным методом в микроволновке или на водяной бане
2. Смазываем формы шоколадом с помощью кисточки и отправляем на 15 мин в морозилку
3. В блендере смешиваем творог, масло, стружку, клубнику и подсластитель. Можно добавить и другие ягоды, мак, изюм.
4. Достаем застывшие формочки, наполняем их творожной начинкой.
5. Топим остаток шоколада и покрываем им верхушку сырка. Снова отправляем в морозилку минут на 20-25. Достаём аккуратно из форм и пробуем.

У меня получилось 10 штук🧁
КБЖУ на 1 шт: 77/4.9/5.3/2/6

И все! Приятного аппетита!

EDUFIT - канал здравого смысла

​Наверное, в 70% десертов, которые я готовлю содержится творог и вот почему:

▪️ Творог – один из наиболее богатых источников полноценного белка. Его содержание примерно 16-19 г на 100 г продукта в зависимости от жирности
▪️ Творог – легкоусвояемый продукт. Для его усвоения выделяется в несколько раз меньше пищеварительных ферментов, чем для усвоения цельного молока
▪️ Творог содержит большое количество кальция и фосфора, что способствует укреплению хрящевой и костной тканей.

Да и вообще, творог - это вкусно! В свежем виде я его ем не часто, но в десерты добавляю в большинстве случаев. В сырники, в запеканки, в булочки и тортики. Недавно вот были творожно-клубничные сырки 👇🏻

Ингредиенты:

- 75 г шоколада
- 150 г творога (у меня 2%);
- 20 г сливочного или кокосового масла;
- 70 г клубники;
- подсластитель
- 1 ст.л кокосовой стружки

+ силиконовые формочки для конфет

1. 2/3 части шоколада топим импульсным методом в микроволновке или на водяной бане
2. Смазываем формы шоколадом с помощью кисточки и отправляем на 15 мин в морозилку
3. В блендере смешиваем творог, масло, стружку, клубнику и подсластитель. Можно добавить и другие ягоды, мак, изюм.
4. Достаем застывшие формочки, наполняем их творожной начинкой.
5. Топим остаток шоколада и покрываем им верхушку сырка. Снова отправляем в морозилку минут на 20-25. Достаём аккуратно из форм и пробуем.

У меня получилось 10 штук🧁
КБЖУ на 1 шт: 77/4.9/5.3/2/6

И все! Приятного аппетита!

hottg.com/edufit_tg/247

2.3K viewsedited  Apr 20, 2021 at 12:07