В России примерно 5-6 млн людей живут без желчного пузыря. Это много. Дело в том, что многие годы у нас преобладает подход, при котором удаляют бессимптомные камни профилактически. Ежегодно у нас проводится 200000 таких операций.
В большинстве стран бессимптомные камни не оперируют, просто наблюдают.
В человеке нет ничего лишнего.
Примерно у 5-12 процентов пациентов развивается диарея, в основном в ответ на большую нагрузку потребленного жира в рационе, хотя во многих случаях диарея улучшается или проходит в течение нескольких недель или месяцев. Холецистэктомия также была связана с небольшим повышенным риском рака правой стороны толстой кишки, рака пищевода и рака тонкой кишки. Это может быть связано с последствиями повышенных концентраций дезоксихолевой кислоты желчных кислоты в просвете кишечника в результате потери желчного пузыря, который обычно действует как резервуар для концентрированных желчных кислот.
Особенно подумать о нежелательности профилактического удаления желчного пузыря стоит у диабетиков. Риск осложнений на порядок выше, а польза сомнительна.
Что делать, раз уж удалили?
Дробное питание, избегать жирного и так далее. Примерно так:
Маложирная пища: нежирные сорта мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты.
• Дробное питание: 5–6 приёмов в день, чтобы жёлчь постоянно поступала в кишечник малыми дозами.
• Исключаете или минимизируете:
• Жареное, копчёное, острое, кислое, консервированное.
• Сливочное масло, маргарин, жирные сорта мяса (баранина, утка), колбасы, сало.
• Бобовые, цельное молоко, сдобу, сладости с кремом, выпечку из жирного теста.
• Отдавайте предпочтение:
• Тушёным, варёным, пареным блюдам.
• Цельнозерновым кашам, отрубному хлебу.
• Овощам и фруктам (лучше печёным или отварным).
>>Click here to continue<<