TG Telegram Group & Channel
Жуй | United States America (US)
Create: Update:

Между тем, многие полагают, что главная вкуснятина у бобра — его похожий на лопату хвост. А вот и нет. Бобровый хвост суть кусок жира, накрученный на кость и обёрнутый в кожу, и есть его можно, только закоптив, охладив и тончайшим образом нарезав. И все равно он отдает рыбой-тиной. Совсем другое дело — бобриный окорок, хотя и с ним без sous vide не обойтись. Неожиданно, да?

Между тем, многие полагают, что главная вкуснятина у бобра — его похожий на лопату хвост. А вот и нет. Бобровый хвост суть кусок жира, накрученный на кость и обёрнутый в кожу, и есть его можно, только закоптив, охладив и тончайшим образом нарезав. И все равно он отдает рыбой-тиной. Совсем другое дело — бобриный окорок, хотя и с ним без sous vide не обойтись. Неожиданно, да?


>>Click here to continue<<

Жуй






Share with your best friend
VIEW MORE

United States America Popular Telegram Group (US)