TG Telegram Group & Channel
وصفات طبخ وحلويات | United States America (US)
Create: Update:

#كيك_الشوكولا 😍

🍴استخدمت الأكواب و الملاعق المعيارية
يجب ان تكون جميع المكونات بدرجة حرارة المطبخ او عالأقل نطلعها من البراد قبل بساعتين
نحمي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ او ٣٧٥ فهرنهايت
ندهن قالب الكيك بالزبدة او البخاخ الخاص( استخدمت القالب المفتوح من الوسط) ثم نبدأ بتجهيز الكيك
( القالب في الصورة يحتوي على مقدارين من خليط الكيك المذكور)
المكونات الجافة : ١ كوب طحين +٣/٤ ملعقة صغيرة بيكينغ بودر + ١/٢ ملعقة صغيرة بيكينغ صودا +١/٢ كوب سكر بني+
١/٢ كوب سكر ابيض +ربع كوب و٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة+١/٢ ملعقة صغيرة ملح
المكونات السائلة: ١/٢ كوب حليب + ملعقة كبيرة خل ابيض+ ١ بيضة +١/٣ كوب زيت +١/٢ كوب ماء مغلي مع ملعقة كبيرة نسكافة + فانيلا سائلة او بودرة ٠
ننخل الطحين مع الكاكاو البودرة و البايكينغ بودر و البيكينغ صودا و نضيف نوعي السكر
نضع الخل مع الحليب و ننتظر ٥ دقايق ثم نضيف البيض و الزيت و نخلط مع المواد الجافة و اخيرا نضيف الماء المغلي مع النسكافة و نخلط و نضع الخليط في صينية الخبز و ندخلها الفرن المحمى مسبقا مدة تقريبا ٢٥ دقيقة او حسب القالب او حسب المقدار المخبوز
نختبر نضج الكيك بواسطة عود خشبي ثم ننتظر ٥ دقائق بعد خروجه من الفرن و نخرجه من القالب و نبرده قبل التزيين
🍫چاناش الشوكولا : كوب كريمة ساخنة غير مغلية+ كوب و نصف من قطع الشوكولا + ملعقة كبيرة من شراب الذرة أو corn syrup نخلطهم حتى يصبح عندنا مزيج ناعم
حشوة الكريما : كوب كريما خفق + ملعقتين كبيرتين نوتيلا
نخفق حتى تتكثف الكريما
التزيين حسب الرغبة ( ملاحظة خفق الكيك لا يحتاج الى خلاط كهربائي مجرد خلط يدوي)

#كيك_الشوكولا 😍

🍴استخدمت الأكواب و الملاعق المعيارية
يجب ان تكون جميع المكونات بدرجة حرارة المطبخ او عالأقل نطلعها من البراد قبل بساعتين
نحمي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ او ٣٧٥ فهرنهايت
ندهن قالب الكيك بالزبدة او البخاخ الخاص( استخدمت القالب المفتوح من الوسط) ثم نبدأ بتجهيز الكيك
( القالب في الصورة يحتوي على مقدارين من خليط الكيك المذكور)
المكونات الجافة : ١ كوب طحين +٣/٤ ملعقة صغيرة بيكينغ بودر + ١/٢ ملعقة صغيرة بيكينغ صودا +١/٢ كوب سكر بني+
١/٢ كوب سكر ابيض +ربع كوب و٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة+١/٢ ملعقة صغيرة ملح
المكونات السائلة: ١/٢ كوب حليب + ملعقة كبيرة خل ابيض+ ١ بيضة +١/٣ كوب زيت +١/٢ كوب ماء مغلي مع ملعقة كبيرة نسكافة + فانيلا سائلة او بودرة ٠
ننخل الطحين مع الكاكاو البودرة و البايكينغ بودر و البيكينغ صودا و نضيف نوعي السكر
نضع الخل مع الحليب و ننتظر ٥ دقايق ثم نضيف البيض و الزيت و نخلط مع المواد الجافة و اخيرا نضيف الماء المغلي مع النسكافة و نخلط و نضع الخليط في صينية الخبز و ندخلها الفرن المحمى مسبقا مدة تقريبا ٢٥ دقيقة او حسب القالب او حسب المقدار المخبوز
نختبر نضج الكيك بواسطة عود خشبي ثم ننتظر ٥ دقائق بعد خروجه من الفرن و نخرجه من القالب و نبرده قبل التزيين
🍫چاناش الشوكولا : كوب كريمة ساخنة غير مغلية+ كوب و نصف من قطع الشوكولا + ملعقة كبيرة من شراب الذرة أو corn syrup نخلطهم حتى يصبح عندنا مزيج ناعم
حشوة الكريما : كوب كريما خفق + ملعقتين كبيرتين نوتيلا
نخفق حتى تتكثف الكريما
التزيين حسب الرغبة ( ملاحظة خفق الكيك لا يحتاج الى خلاط كهربائي مجرد خلط يدوي)


>>Click here to continue<<

وصفات طبخ وحلويات




Share with your best friend
VIEW MORE

United States America Popular Telegram Group (US)