🍷 Винна дипломатія 🍷

Сергій Клімов, засновник фестивалю Kyiv Food and Wine Festival, вже багато років є амбасадором українських вин та активно докладався до того, щоб їх імідж змінювався не тільки в інших країнах, а й всередині нашої. Я особисто роки 4 тому після прослуховування одного подкасту про вино, де Сергій розповідав про різні українські винні регіони, пішла та купила майже все, що він рекомендував, спробувала і погодилась з тим, що наші вина змінюються. В хорошу сторону. За цим варто стежити, варто підтримувати.

В свіжому інтерв’ю Forbes Сергій розповідає, що «в 2021 році Україна експортувала вина та вермутів пляшками та балком на $17,95 млн. У 2022-му загальний експорт склав $9,07 млн, а в 2023-му загальний експорт українських вин за девʼять місяців склав $8,12 млн.»

Зрозуміло, чому повномасштабна війна призвела до такої зміни показників: частина регіону, в якому виробляли великі об’єми наших вин, опинилась під окупацією. Частина виноробень зруйновані. Виїхали люди, які опікувались лозами та вином. Але робота продовжується. Українське вино починає потроху змінювати ринки основних продажів. Так, на зміну Білорусі та Казахстану виходять Швейцарія, Японія, Данія та Німеччина.

🌟 Для того, щоб змінювалось сприйняття українських продуктів, з’являлась цікавість - потрібна важка поступальна робота, лобізм, участь у безлічі заходів, робота з медіа, експортерами та професійними спільнотами. Так виглядає гастрономічна дипломатія. І у випадку українського вина, як і багатьох інших наших продуктів, її провадить не держава, а ентузіасти. За що я вважаю їм варто подякувати та принаймні знати їх імена. 🌟

Бетонна галушка

🍷 Винна дипломатія 🍷

Сергій Клімов, засновник фестивалю Kyiv Food and Wine Festival, вже багато років є амбасадором українських вин та активно докладався до того, щоб їх імідж змінювався не тільки в інших країнах, а й всередині нашої. Я особисто роки 4 тому після прослуховування одного подкасту про вино, де Сергій розповідав про різні українські винні регіони, пішла та купила майже все, що він рекомендував, спробувала і погодилась з тим, що наші вина змінюються. В хорошу сторону. За цим варто стежити, варто підтримувати.

В свіжому інтерв’ю Forbes Сергій розповідає, що «в 2021 році Україна експортувала вина та вермутів пляшками та балком на $17,95 млн. У 2022-му загальний експорт склав $9,07 млн, а в 2023-му загальний експорт українських вин за девʼять місяців склав $8,12 млн.»

Зрозуміло, чому повномасштабна війна призвела до такої зміни показників: частина регіону, в якому виробляли великі об’єми наших вин, опинилась під окупацією. Частина виноробень зруйновані. Виїхали люди, які опікувались лозами та вином. Але робота продовжується. Українське вино починає потроху змінювати ринки основних продажів. Так, на зміну Білорусі та Казахстану виходять Швейцарія, Японія, Данія та Німеччина.

🌟 Для того, щоб змінювалось сприйняття українських продуктів, з’являлась цікавість - потрібна важка поступальна робота, лобізм, участь у безлічі заходів, робота з медіа, експортерами та професійними спільнотами. Так виглядає гастрономічна дипломатія. І у випадку українського вина, як і багатьох інших наших продуктів, її провадить не держава, а ентузіасти. За що я вважаю їм варто подякувати та принаймні знати їх імена. 🌟

Forbes

Українські вина уже експортуються в 49 країн. Що потрібно, аби Одеський чорний і Цитронний Магарача пив увесь світ? Пояснює амбасадор…

Українські вина уже експортуються в 49 країн. Де їх люблять найбільше, як змінювався обсяг експорту українського вина та що робити, аби українське віно купували закордоном

hottg.com/concrete_dumpling/944

1.7K viewsedited  Jan 11 at 13:34