أصابع الشوكولاتة
المقادير :
- 200 غرام من الشوكولاتة (نوع اختياري)
- 160 غرام من الطحين
- 2 بيضة
- 80 غرام من الزبدة
- 70 غرام من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
التحضير
1° قومي بخفق الزبدة مع السكر في وعاء. افصلي البياض عن الصفار وأضيفي الصفار إلى الخليط.
2° أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا. أضيفي الطحين تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على عجينة لينة.
3° قومي بتشكيل العجينة إلى كرة، ثم لفيها بغلاف بلاستيكي واحفظيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4° سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
5° خذي كميات صغيرة من العجينة وشكليها على شكل أصابع وضعيها في صينية
6° اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح البسكويتات ذهبية اللون
7° دع البسكويت يبرد . اذوب الشوكولاتة في حمام مائي واغمسه فيها
8° اترك البسكويت يجف. واحتفظ بهم في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
>>Click here to continue<<