​Есть такой сорт - одесский черный, это не гибрид, а кросс на основе каберне совиньона. Несмотря на более чем полувековую историю, в российских винах встречается нечасто, хотя сейчас можно назвать несколько позиций из него.

Так получилось, что открыли его для новейшего этапа виноделия на Сатере. Он появился одним из первых в линейке Unplugged 2017, причем с виноградника 2004 года посадки в составе АртВина. Скорее всего, поставщик предложил, а производитель взял для загрузки мощностей. И одесский черный был замечен прогрессивной винной общественностью.

Чуть позже одесский черный проявился в линейке Усадьбы Перовских, а потом уж и сам АртВин опомнился, да и представил аж три варианта Одесского Черного на салоне Севастополя в прошлом году.

Крымский круг замыкается, спустя 5 лет одесский черный вновь выходит в линейке Unplugged:

Одесский Черный 2022. Unplugged. ВК Сатера
Аромат: повидло черной сливы, давленая клюква, куркума
Достаточно плотно, тягуще, с чуть выпирающей кислотностью и бодрыми танинами.
Оттенки вкуса: брусничное варенье 86/100

Как мне кажется, с одной стороны - это продолжения тренда премиализации сортов советской селекции, наравне с винами из рубина, антея, достойного. С другой - работа в мощном доступном стиле, нравящемся неофитам, который так хорошо освоило Мысхако.

Что касается самого сорта. Он пышен, экстрактивен, достаточно мощен в теле. Вина, которые дошли до рынка, выглядят довольно однозначными и простыми, но это пока касается почти всех образцов этой волны.

Пока ожидаем такой позиции от Мысхако. У них этот сорт появился в ходе поглощения хозяйства Раевское, предполагаю, не в этом, так в следующем году Черный одесский удар пополнит полки КИБ, не должны же они упустить такую маркетинговую возможность.

#esse #вксатера #одесскийчерный

Цитрон Цюрупинский

​Есть такой сорт - одесский черный, это не гибрид, а кросс на основе каберне совиньона. Несмотря на более чем полувековую историю, в российских винах встречается нечасто, хотя сейчас можно назвать несколько позиций из него.

Так получилось, что открыли его для новейшего этапа виноделия на Сатере. Он появился одним из первых в линейке Unplugged 2017, причем с виноградника 2004 года посадки в составе АртВина. Скорее всего, поставщик предложил, а производитель взял для загрузки мощностей. И одесский черный был замечен прогрессивной винной общественностью.

Чуть позже одесский черный проявился в линейке Усадьбы Перовских, а потом уж и сам АртВин опомнился, да и представил аж три варианта Одесского Черного на салоне Севастополя в прошлом году.

Крымский круг замыкается, спустя 5 лет одесский черный вновь выходит в линейке Unplugged:

Одесский Черный 2022. Unplugged. ВК Сатера
Аромат: повидло черной сливы, давленая клюква, куркума
Достаточно плотно, тягуще, с чуть выпирающей кислотностью и бодрыми танинами.
Оттенки вкуса: брусничное варенье 86/100

Как мне кажется, с одной стороны - это продолжения тренда премиализации сортов советской селекции, наравне с винами из рубина, антея, достойного. С другой - работа в мощном доступном стиле, нравящемся неофитам, который так хорошо освоило Мысхако.

Что касается самого сорта. Он пышен, экстрактивен, достаточно мощен в теле. Вина, которые дошли до рынка, выглядят довольно однозначными и простыми, но это пока касается почти всех образцов этой волны.

Пока ожидаем такой позиции от Мысхако. У них этот сорт появился в ходе поглощения хозяйства Раевское, предполагаю, не в этом, так в следующем году Черный одесский удар пополнит полки КИБ, не должны же они упустить такую маркетинговую возможность.

#esse #вксатера #одесскийчерный

hottg.com/ZytZyr/2774

5.7K viewsFeb 22 at 13:42