Швейцарские учёные изобрели гель, расщепляющий алкоголь в желудочно-кишечном тракте
Исследователи из ETH Zurich разработали протеиновый гель, расщепляющий алкоголь в ЖКТ.
Правда, опыты пока были проведены только на мышах)
Гель переносит процесс распада алкоголя из печени в пищеварительный тракт. В отличие от того, когда алкоголь метаболизируется в печени, токсичный ацетальдегид не образуется в качестве промежуточного продукта.
Кстати, гель (употребляющийся перорально) борется не только с симптомами употребления алкоголя, но и с его причинами.
Однако, гель эффективен только до тех пор, пока в ЖКТ еще есть алкоголь. Это означает, что он мало чем может помочь при алкогольном отравлении, если алкоголь уже попал в кровоток.
Для производства геля исследователи использовали обычные сывороточные белки. Но для расщепления алкоголя гелю необходимо несколько катализаторов.
В качестве основного катализатора исследователи использовали отдельные атомы железа, которые превращают спирт в уксусную кислоту.
Для запуска этой реакции в кишечнике необходимы небольшие количества перекиси водорода. Они образуются в результате предшествующей реакции между глюкозой и наночастицами золота.
Золото было выбрано в качестве катализатора перекиси водорода.
Исследователи упаковали все эти вещества — железо, глюкозу и золото — в гель. Это привело к каскаду ферментативных реакций, которые и превращают спирт в уксусную кислоту.
Через 30 минут после однократного приема алкоголя применение геля снижало уровень алкоголя у мышей на 40%. Через 5 часов уровень алкоголя в их крови снизился на 56% по сравнению с контрольной группой.
На мышах, которым давали алкоголь в течение 10 дней, исследователи смогли продемонстрировать не только более низкий уровень алкоголя, но и длительный терапевтический эффект геля: мыши, которым ежедневно давали гель в дополнение к алкоголю, показали значительно меньшую потерю веса, меньшее повреждение печени и, следовательно, лучший жировой обмен в печени.
Ждём испытаний с людьми и внедрения препарата))
>>Click here to continue<<