В Перми закрылось кафе тунисской кухни «Карфаген» и французская кондитерская La parisienne, где жили канарейки и готовили необычные, будто песочно-слоеные круассаны. Мы поговорили с маркетологом заведений и узнали о планах.
В подвале на Компросе, 60 заработало кафе «Парма II» — на месте «Карфагена» и La parisienne. Как рассказали 59.RU в «Парме II», кафе и кондитерская закрылись. В новом заведении остались работать старые повара, десерты там тоже продают, в том числе круассаны, но у них изменилась рецептуру.
Маркетолог заведений «Карфаген» и La parisienne в разговоре с 59.RU уточнила, что кафе и кондитерская закрылись временно. Собственнику помещения владелец бизнесов Амен Хуссеини продал оборудование и мебель, после чего туда заехало кафе «Парма II».
«Мы ищем другую площадку — это основная причина закрытия. Там стало тяжело — поток клиентов снизился после Нового года.
>>Click here to continue<<
