🍮 ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
Основа
⁃ 100 г миндаля,
⁃ 7 шт фиников,
⁃ 2 ст л кокосовой стружки,
⁃ щепотка соли,
⁃ немного воды (для лучшего перемешивания).
Крем (1 вариант)
⁃ 2 спелых авокадо,
⁃ сок и цедра 1 лимона,
⁃ 3 ст л кокосового масла (жидкого),
⁃ 4-5 ст ложек натурального сиропа или 2 ст л мёда.
Крем (2 вариант)
⁃ 3 банана.
Миндаль и финики промыть и залить водой (в разных ёмкостях) минимум на час. (Конечно, желательно, орехи замочить на ночь.) После замачивания слить воду, из фиников извлечь косточки.
Все ингредиенты для основы пирожного измельчить в блендере. Выложить в формы, утрамбовать ложкой, формируя основу.
Авокадо и бананы очистить от шкурки (из авокадо извлечь косточку). Лимон разрезать на две части и выдавить сок. Чтобы получить цедру, натрите верхний слой корочки лимона на мелкой тёрке.
Все ингредиенты для крема перемешайте в блендере до кремообразного состояния. Крем выкладывается вторым слоем в формы.
Пирожное в форме убирается в холодильник на 2 часа.
>>Click here to continue<<