🍫 ТУРРОН
Ингредиенты:
- 1 шоколадная плитка горького шоколада (или шоколад собственного приготовления - рецепт ниже),
- горсть сублимированных ягод,
- горсть орехов / сухофруктов.
Силиконовая ёмкость для выпечки складывается на небольшую разделочную доску.
В ёмкость выкладываются орехи, сублимированные ягоды, можно добавить сухофруктов (немного, т.к. шоколад не терпит влаги); поверх заливается шоколад.
Взявь в руки доску, на которой находится уже заполненная ёмкость с турроном (ягоды, орехи, шоколад), немного её простукиваем о стол, чтобы шоколад более равномерно распределился в форме.
Складываем силиконовую форму на доске в холодильник (не менее, чем на час).
После этого туррон готов. Приятного аппетита.
Шоколад для заливки: можно растопить покупной, но экологичнее сделать самостоятельно. Рецепт в следующем посте. 👇
>>Click here to continue<<