Простейший пирог с грибами и луком "Улитка"!
Ингредиенты:
Лаваш 2-3 листа
Шампиньоны 350-400 г
Лук 1 шт
Яйца 2 шт
Сыр 150 г
Соль, черный перец
Оливковое масло для жарки
Кунжут
Сметана или натуральный йогурт 200 г
На сковороде обжарить лук и грибы до золотистого цвета. Выложить их на край лаваша, посыпать сверху тертым сыром, и скрутить в рулет. Проделать это со всеми листами лаваша.
Поместить рулеты из лаваша в форму, как показано на видео, затем залить смесью взбитых яиц и сметаны. Сверху украсить кунжутом. Выпекать 30-40 мин в духовке при 180°С. ⠀
@EdaGif
>>Click here to continue<<