Channel: WE Cidreria
Forwarded from Про сидр (Ольга Негур)
Дегустации сидра этой осенью в Москве
Люто нарастили количество дегустаций в WE Cidreria, амбициозная цель – проводить еженедельно. В основном они проходят по вторникам, но бывают и другие дни. Сейчас на сайте доступны билеты на 6 мероприятий.
Самая необычная и редкая дегустация из анонсированных – сидр и устрицы. Каждого гостя ждут 6 сидров и 6 устриц Люмьер, будем выбирать лучшую пару! Вести будет Регина Борисова, автор канала «Тележка с устрицами», совместно со мной. В подборке 3 французских, 1 русский и 1 итальянский сидр, и 1 пуаре – непревзойдённый Poire Granit от Эрика Борделе.
Ведущие у других дегустаций разные. Чаще всего – сидроделы, представляющие собственный продукт. Многие дегустации по сидрам разных производителей и стран проводит Георгий Газарян, сидродел Птиц и территориальный управляющий московских WE Cidreria. Кстати, он проводит и индивидуальные дегустации, заявку можно оставить на сайте.
Помимо осенних дегустаций – 5 октября в Москве пройдёт фестиваль Настоящая выдержка, где будет и сидр тоже. Немного, зато какой! Try Wild, Заповедник, Токсово, Ля Фуар, Трубачеевка и Быков сидр – последний, кажется, впервые в Москве!
〔Канал Про сидр〕
Люто нарастили количество дегустаций в WE Cidreria, амбициозная цель – проводить еженедельно. В основном они проходят по вторникам, но бывают и другие дни. Сейчас на сайте доступны билеты на 6 мероприятий.
Самая необычная и редкая дегустация из анонсированных – сидр и устрицы. Каждого гостя ждут 6 сидров и 6 устриц Люмьер, будем выбирать лучшую пару! Вести будет Регина Борисова, автор канала «Тележка с устрицами», совместно со мной. В подборке 3 французских, 1 русский и 1 итальянский сидр, и 1 пуаре – непревзойдённый Poire Granit от Эрика Борделе.
Ведущие у других дегустаций разные. Чаще всего – сидроделы, представляющие собственный продукт. Многие дегустации по сидрам разных производителей и стран проводит Георгий Газарян, сидродел Птиц и территориальный управляющий московских WE Cidreria. Кстати, он проводит и индивидуальные дегустации, заявку можно оставить на сайте.
Помимо осенних дегустаций – 5 октября в Москве пройдёт фестиваль Настоящая выдержка, где будет и сидр тоже. Немного, зато какой! Try Wild, Заповедник, Токсово, Ля Фуар, Трубачеевка и Быков сидр – последний, кажется, впервые в Москве!
〔Канал Про сидр〕
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍏 Дегустации в WE Cidreria всегда проходят весело и интересно! Не знаете, как провести вечер буднего дня? Тогда приходите к нам!
Уже завтра, 17 сентября, состоится дегустация D-Ciders, на которую еще остаются свободные места. А в следующую среду, 25 сентября, будем пробовать сочетать сидры с устрицами.
Подробности на нашем сайте.
Уже завтра, 17 сентября, состоится дегустация D-Ciders, на которую еще остаются свободные места. А в следующую среду, 25 сентября, будем пробовать сочетать сидры с устрицами.
Подробности на нашем сайте.
"Я делаю сидры с любовью и страстью, вдали от производителей, которые строят свой бизнес на маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за «неповторимый» сидр.
Осмельтесь попробовать настоящее и оцените мои продукты. Если захотите, я всегда готов показать вам свои методы работы", — говорит Бенжамен Рено.
Сидр изготовлен по методу ансестраль и не проходит пастеризацию, что позволяет сохранить больше вкуса.
В аромате ощущаются мокрое сено и спелые летние яблоки. Вкус умеренно-сладкий, отлично сбалансированный с гастрономичной горчинкой яблочной косточки в послевкусии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇫🇷Пробовали "Fermier de Romilly" Doux?
Anonymous Poll
30%
Нет!
27%
Нет, но теперь приду пробовать!
13%
Да, понравился.
7%
Да, не мое.
23%
Мне бы что-то посуше!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Приготовить сидр дома легко🍏
Никто не знает этого лучше, чем территориальный управляющий WE Cidreria и сидродел сидродельни «Птицы» Георгий Газарян.
Сохраняйте и пересылайте друзьям. Всем сидра!
А пока сидр бродит, забегайте к нам в WE Cidreria.
Никто не знает этого лучше, чем территориальный управляющий WE Cidreria и сидродел сидродельни «Птицы» Георгий Газарян.
Сохраняйте и пересылайте друзьям. Всем сидра!
А пока сидр бродит, забегайте к нам в WE Cidreria.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Встречайте нормандские сидры Templar’s Choice от сидродельни Bland’s Les Noyes Farm Cidery из французской коммуны Лизо́р в WE Cidreria!
Сидры Templar’s Choice известны тем, что они производятся по методу кивинг (keeving) — медленному процессу ферментации, который длится всю зиму. Этот метод позволяет получить сложные ароматы и выразительную танинную структуру. Такое становится возможно благодаря удалению пектина и лишних питательных веществ, что позволяет снизить скорость брожения.
Весной сидр разливают по бутылкам, где происходит вторичная ферментация, придающая напитку натуральную газацию.
❔А что выберете вы?
🍏Освежающий и многогранный Dry Cider с ароматами спелых яблок, луговых цветов и сливочными оттенками.
🍏Сбалансированный Medium Cider с умеренными танинами.
🍏Глубокий и насыщенный Late Harvest из яблок позднего сбора, которые обычно собирают в период Рождества.
🍐 Выразительный и ароматный Choice Perry, произведённый из груш сорта Перри.
🍏Винтажный Templar's Choice Brut Vintage Cider для настоящих ценителей.
🍏Templar's Normandy — довольно крепкий сухой сидр (7%) с яркой кислотностью и выраженной танинностью.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍏Уже придумали, где встретиться с друзьями? Заходите в WE Cidreria!
Наш сет тапас — это то, что объединяет компанию за столом. Но предупреждаем: он настолько хорош, что под душевные разговоры и вкусный сидр исчезает молниеносно!
Поэтому советуем сразу брать несколько порций)
⭐️Забронировать столик можно через наш телеграм-бот:)
Наш сет тапас — это то, что объединяет компанию за столом. Но предупреждаем: он настолько хорош, что под душевные разговоры и вкусный сидр исчезает молниеносно!
Поэтому советуем сразу брать несколько порций)
⭐️Забронировать столик можно через наш телеграм-бот:)
Forwarded from D-Ciders. 🍏Taste of dream 🍏
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы всегда радуемся отзывам, ведь команда D-Ciders работает именно для вас.
Хочется, чтобы авторских, уникальных сидров было как можно больше, поэтому мы творим днями и ночами. И ваши тёплые слова — лучшая награда за наш труд.
Друзья, если вы уже пробовали D-Ciders, напишите пару слов о наших сидрах в комментариях. Нам будет приятно 😊⬇️
Хочется, чтобы авторских, уникальных сидров было как можно больше, поэтому мы творим днями и ночами. И ваши тёплые слова — лучшая награда за наш труд.
Друзья, если вы уже пробовали D-Ciders, напишите пару слов о наших сидрах в комментариях. Нам будет приятно 😊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍏Команда WE Cidreria на сидродельне «Край Земли»!
Невозможно не любить сидр и при этом быть частью нашей команды. Персонал WE Cidreria настолько увлечен всем, что связано с сидроделием, что старается каждый день открывать для себя что-то новое.
🚗 На этот раз команда WE Cidreria отправилась в Мордовию, чтобы посетить сидродельню «Край Земли», основанную Александром Земченко. Сидродельня была открыта в 2023 году на месте бывшего совхоза «Мордовский» в модернизированном здании бывшего цеха по переработке овощей и фруктов.
📸 Ребята привезли с собой массу позитивных эмоций, впечатлений и новых знаний! И, конечно, мы хотим поделиться фотографиями.
Кстати, а вы знали, что у WE Cidreria есть своя яблоня в садах сидродельни «Край Земли»?
Невозможно не любить сидр и при этом быть частью нашей команды. Персонал WE Cidreria настолько увлечен всем, что связано с сидроделием, что старается каждый день открывать для себя что-то новое.
Кстати, а вы знали, что у WE Cidreria есть своя яблоня в садах сидродельни «Край Земли»?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎬🍏Премьеры в WE Cidreria!
Приглашаем вас на премьеру документального фильма «Заповедник», посвящённого жизни маленького уездного городка Пушкинские Горы, где расположена сидродельня, с которой так или иначе связаны все персонажи и события фильма.
⚡️ 1 октября в 19:30 в WE Cidreria на Сухаревской мы попробуем новинки и специальные сидры, а также посмотрим фильм.
Сет:
- Le Shouga
- Barrel Made 2023 (новинка)
- Black Currant Friday
- Заповедник PetNat (новинка)
- Top Hat (новинка)
- His Last Dying Wish (новинка)
- Pommeau
⚡️ А 3 октября в 20:00 в WE Cidreria на Китай-городе вас ждёт общение с сидроделом и показ фильма «Заповедник».
Все по-взрослому: welcome-сидр Gypsy Boy, закуски, показ фильма и общение с героями фильма после показа!
🎫 Билеты
Приглашаем вас на премьеру документального фильма «Заповедник», посвящённого жизни маленького уездного городка Пушкинские Горы, где расположена сидродельня, с которой так или иначе связаны все персонажи и события фильма.
Сет:
- Le Shouga
- Barrel Made 2023 (новинка)
- Black Currant Friday
- Заповедник PetNat (новинка)
- Top Hat (новинка)
- His Last Dying Wish (новинка)
- Pommeau
Все по-взрослому: welcome-сидр Gypsy Boy, закуски, показ фильма и общение с героями фильма после показа!
🎫 Билеты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
HTML Embed Code: