Channel: Пить и есть
Иногда все идет мягко говоря через одно место. Сегодня мы должны были поехать в Хайдельберг на юбилей моего дяди…
Вообще-то мы изначально очень старались добраться до дяди. Заранее взяли дейоффы на работе, купили билеты на поезд, долго думали что подарить…
Одну часть подарка мы купили в Майсене, но человеку как бы 50 лет, так что Сережа мне взорвал мозг на тему того что надо что-то ещё обязательно купить, и просто дорогая бутылка вообще не годится…
И вот во вторник я внезапно себя обнаруживаю в центре Нойштадта с гигантским скворечником в руках, который мне надо как-то дотащить до дома через весь Дрезден, а потом через всю Германию.
Я не шучу, скворченик примерно с меня размером, но я довольно часто сначала делаю, а потом уже думаю. Поэтому я сначала его купила, а потом решила «ну а чего, довезем как-нибудь, зато подарок классный и точно запомнится».
Ну так вот, это я все к тому что мы не схалтурили, а отнеслись к предстоящему празднику со всей серьезностью, да вот только мы наш поезд про@бали.
Вообще тут поезда часто опаздывают, к сожалению, наш пришел вовремя. При этом внезапно и только сегодня изменились маршруты трамваев/автобусов, ну и буду честной мы поздно вышли из дома…
Но нет безвыходных ситуаций. Отрицание, гнев, принятие, а затем минус 300 евро, и мы со скворечником все-таки едем в Хайдельберг.
Всем schönes wochenende!
И искренне желаю никогда не опаздывать на поезда. Во-первых, это обидно. Во-вторых, это дорого 🙈
Вообще-то мы изначально очень старались добраться до дяди. Заранее взяли дейоффы на работе, купили билеты на поезд, долго думали что подарить…
Одну часть подарка мы купили в Майсене, но человеку как бы 50 лет, так что Сережа мне взорвал мозг на тему того что надо что-то ещё обязательно купить, и просто дорогая бутылка вообще не годится…
И вот во вторник я внезапно себя обнаруживаю в центре Нойштадта с гигантским скворечником в руках, который мне надо как-то дотащить до дома через весь Дрезден, а потом через всю Германию.
Я не шучу, скворченик примерно с меня размером, но я довольно часто сначала делаю, а потом уже думаю. Поэтому я сначала его купила, а потом решила «ну а чего, довезем как-нибудь, зато подарок классный и точно запомнится».
Ну так вот, это я все к тому что мы не схалтурили, а отнеслись к предстоящему празднику со всей серьезностью, да вот только мы наш поезд про@бали.
Вообще тут поезда часто опаздывают, к сожалению, наш пришел вовремя. При этом внезапно и только сегодня изменились маршруты трамваев/автобусов, ну и буду честной мы поздно вышли из дома…
Но нет безвыходных ситуаций. Отрицание, гнев, принятие, а затем минус 300 евро, и мы со скворечником все-таки едем в Хайдельберг.
Всем schönes wochenende!
И искренне желаю никогда не опаздывать на поезда. Во-первых, это обидно. Во-вторых, это дорого 🙈
Есть один вопрос, который часто спрашивают на собеседованиях, ворк ревью и т.д. Звучит он обычно как-то так: «Кем вы себя видите через 5 лет!?» Мне этот вопрос кажется абсолютно бестолковым. Для честного ответа вопрос очень личный, а для собеседования бесполезный или даже вредный, так как никто правду все равно не скажет, но в лучшем случае решит, что ты застрял где-то в Москве 2000-х с книгой Дейла Карнеги в руках.
И вот сегодня выходит из школы Степа и говорит, что у него было первое занятие по этике, на котором было задание написать «кем вы себя видите через 20 лет». Ну и сразу стало понятно, что если с 5ью годами я научилась генерировать ответ «для себя» и «для окружающих», то про 20 лет мне нечего сказать. А дальше мне стало интересно, что же написал Степа. Так вот мой сын написал, что в 29 он будет жить в Дрездене, станет профессором, и у него будет ребенок…
А это как бы означает, что через 20 лет я уже буду бабушкой. Вот так вот, абсолютно случайно, Степа помог мне определиться с картинкой будущего😅
И вот сегодня выходит из школы Степа и говорит, что у него было первое занятие по этике, на котором было задание написать «кем вы себя видите через 20 лет». Ну и сразу стало понятно, что если с 5ью годами я научилась генерировать ответ «для себя» и «для окружающих», то про 20 лет мне нечего сказать. А дальше мне стало интересно, что же написал Степа. Так вот мой сын написал, что в 29 он будет жить в Дрездене, станет профессором, и у него будет ребенок…
А это как бы означает, что через 20 лет я уже буду бабушкой. Вот так вот, абсолютно случайно, Степа помог мне определиться с картинкой будущего😅
Рубрика «Пить и есть»
Я помню, как первый раз попробовала «изысканные сыры» - бри из железной банки и рамболь с грецкими орехами.
Была зима, 1997-98 год, мы купили эти сыры в супермаркете в Новых Черемушках. Кажется, это был мой первый супермаркет, и нам с мамой нравилось в него заходить даже просто поглазеть и погреться.
Помню, как мы потом пешком шли до дома, было темно и холодно, а мама мне рассказывала, что французы едят сыры с плесенью и чем она старше, тем круче, и не надо переживать из-за плесени, а наоборот мне надо обязательно попробовать когда мы приедем домой.
Я тогда попробовала, и для себя решила, что когда вырасту и заработаю много денег, обязательно объемся сыра. Да так, чтобы потом вообще не лезло, примерно как в фильме «Французский поцелуй», который появился на кассетах в это же время.
Это я все к тому, что сыр - мое guilty pleasure. И меня дико радует, что в Германии с сырами на столько хорошо, что в процессе реализации своей детской мечты, я уже начала потреблять их не только в сыром виде, но и запеченном.
Например, недавно готовила картофельную запеканку с камамбером, которая мне очень даже зашла.
Рецепт я подсмотрела тут. Но немного от него отошла, так как муж не ест мясо (моя запеканка была с лисичкам), и у меня ничего не приготовилось при 160*. Так что я потом допекала это все дело при 200* без фольги и минут двадцать.
Получилось вкусно и уютно. Особенно с бокалом вина и салатом из рукколы, помидор и авокадо.
Всем хороших сыров и уютных вечеров ❤️
Я помню, как первый раз попробовала «изысканные сыры» - бри из железной банки и рамболь с грецкими орехами.
Была зима, 1997-98 год, мы купили эти сыры в супермаркете в Новых Черемушках. Кажется, это был мой первый супермаркет, и нам с мамой нравилось в него заходить даже просто поглазеть и погреться.
Помню, как мы потом пешком шли до дома, было темно и холодно, а мама мне рассказывала, что французы едят сыры с плесенью и чем она старше, тем круче, и не надо переживать из-за плесени, а наоборот мне надо обязательно попробовать когда мы приедем домой.
Я тогда попробовала, и для себя решила, что когда вырасту и заработаю много денег, обязательно объемся сыра. Да так, чтобы потом вообще не лезло, примерно как в фильме «Французский поцелуй», который появился на кассетах в это же время.
Это я все к тому, что сыр - мое guilty pleasure. И меня дико радует, что в Германии с сырами на столько хорошо, что в процессе реализации своей детской мечты, я уже начала потреблять их не только в сыром виде, но и запеченном.
Например, недавно готовила картофельную запеканку с камамбером, которая мне очень даже зашла.
Рецепт я подсмотрела тут. Но немного от него отошла, так как муж не ест мясо (моя запеканка была с лисичкам), и у меня ничего не приготовилось при 160*. Так что я потом допекала это все дело при 200* без фольги и минут двадцать.
Получилось вкусно и уютно. Особенно с бокалом вина и салатом из рукколы, помидор и авокадо.
Всем хороших сыров и уютных вечеров ❤️
Школьные будни.
Есть родители, которые «готовят к взрослой жизни» и не вмешиваются в школьные дела детей. Мои родители были из таких. Мама не вмешивалась, папа долго не замечал. Зато оба всегда внушали, что я должна учиться сама разбираться со своими проблемами. Теперь тема школьного буллинга для меня очень острая, и я всегда вмешиваюсь в степановы дела, если чувствую что что-то идет не так…
Парочка примеров на тему, почему позиция «невмешательства» так себе:
1. Представьте ситуацию. Взрослый человек, ваш близкий друг пришел и попросил вас его поддержать. Ему не нравится работа, начальник самодур, коллеги токсичные. Ваш друг в отчаяние и абсолютно не понимает, как в этом месте дальше можно работать, расти и развиваться… Вы бы ответили своему другу: «Работай дальше, терпи, не обращай внимание, сам виноват»? Скорей всего вы бы так не сказали и не захотели услышать такой ответ от него. Но почему-то мы можем так ответить своим детям.
2. На самом деле никто не знает во что может перерасти агрессия - сегодня «веселая компания» просто обзывает вашего ребенка - завтра это уже может быть физическая агрессия. В инете куча информации про домашнее насилие. Только ленивый психолог не написал про абьюзеров и «звоночки», которые предшествуют уже физическому насилию. Мы все про это читали, но до сих пор не готовы сопоставить абьюз в семье с агрессией в школе ребенка.
3. Хорошо работать в ситуации стресса на много сложнее. А теперь представьте, что вас на работе систематически унижают, может быть периодически бьют. При этом вы ничего не можете с этим сделать. Вы раб этой ситуации ещё несколько лет как минимум. Классно?
Сегодня я видела одноклассника Степы, в которого трое других ребят бросались яблоками. Он был очень расстроенный, шел домой без куртки, так как куртку испачкали краской, и ему пришлось ее застирать. А ещё он боялся, что мама разозлится и будет его ругать…
Казалось бы, ничего страшного, яблоки - не камни 😅, краска скорей всего гуашь, т.е. отстирается… Да и вообще стандартная ситуация из «счастливого детства». Но я очень четко осознаю, что каждый ребенок должен чувствовать себя в безопасности. Любое проявление буллинга недопустимо. Если подобное повторится, и я увижу что проблема никак не решается, стоять в сторонке точно не буду.
Есть родители, которые «готовят к взрослой жизни» и не вмешиваются в школьные дела детей. Мои родители были из таких. Мама не вмешивалась, папа долго не замечал. Зато оба всегда внушали, что я должна учиться сама разбираться со своими проблемами. Теперь тема школьного буллинга для меня очень острая, и я всегда вмешиваюсь в степановы дела, если чувствую что что-то идет не так…
Парочка примеров на тему, почему позиция «невмешательства» так себе:
1. Представьте ситуацию. Взрослый человек, ваш близкий друг пришел и попросил вас его поддержать. Ему не нравится работа, начальник самодур, коллеги токсичные. Ваш друг в отчаяние и абсолютно не понимает, как в этом месте дальше можно работать, расти и развиваться… Вы бы ответили своему другу: «Работай дальше, терпи, не обращай внимание, сам виноват»? Скорей всего вы бы так не сказали и не захотели услышать такой ответ от него. Но почему-то мы можем так ответить своим детям.
2. На самом деле никто не знает во что может перерасти агрессия - сегодня «веселая компания» просто обзывает вашего ребенка - завтра это уже может быть физическая агрессия. В инете куча информации про домашнее насилие. Только ленивый психолог не написал про абьюзеров и «звоночки», которые предшествуют уже физическому насилию. Мы все про это читали, но до сих пор не готовы сопоставить абьюз в семье с агрессией в школе ребенка.
3. Хорошо работать в ситуации стресса на много сложнее. А теперь представьте, что вас на работе систематически унижают, может быть периодически бьют. При этом вы ничего не можете с этим сделать. Вы раб этой ситуации ещё несколько лет как минимум. Классно?
Сегодня я видела одноклассника Степы, в которого трое других ребят бросались яблоками. Он был очень расстроенный, шел домой без куртки, так как куртку испачкали краской, и ему пришлось ее застирать. А ещё он боялся, что мама разозлится и будет его ругать…
Казалось бы, ничего страшного, яблоки - не камни 😅, краска скорей всего гуашь, т.е. отстирается… Да и вообще стандартная ситуация из «счастливого детства». Но я очень четко осознаю, что каждый ребенок должен чувствовать себя в безопасности. Любое проявление буллинга недопустимо. Если подобное повторится, и я увижу что проблема никак не решается, стоять в сторонке точно не буду.
Когда утром напомнили про Halloween 🎃 Все-таки хорошо и сложно жить рядом с классным кафе. Хорошо, потому что красивое место и отличный кофе гарантируют мне прилив жизненных сил. Сложно, потому что я не всегда могу остановиться только на чашке кофе. ☺️😅
Вчера мог бы быть отличный день, так как состоялась уже давно запланированная поездка в замок Königstein. Мы довольно быстро и без приключений добрались пешочком через лес до территории замка, там вкусно пообедали в кафе «У мушкетера», здесь особенно запал в душу вишневый пирог со сливками. Он есть на фото)) Потом взяли аудиогиды на русском языке практически до самого закрытия изучали местные достопримечательности. Все было замечательно до момента когда мы решили отправиться домой.
Дело в том, что музей закрывается в 18, а последний автобус из него уходит в 17. Днем мы шли вверх по маршруту из гугл мэпс, где никакое освещение не предусмотрено. Когда мы вышли, было уже очень темно, поэтому мы решили идти за семьей с тремя детьми, которые бодро
зашагали вперед по единственной освещенной дороге ведущей из крепости. Довольно быстро выяснилось, что семейство вышагивало ровно до парковки. Делать было нечего, мы загуглили и нашли рядом подходящую для нас остановку, но там автобус должен был быть только через час.
Про такси мы сразу не подумали и двинулись в сторону теперь
уже нашей остановки. Осознание, что идея была так себе пришло, когда мы очутились в подземном переходе с одним горящем светильником посреди чащи. Это было как в фильме ужасов, только в реальной жизни.
Сверившись с картой, которая еле прогружалась, мы поняли, что надо идти дальше, но совсем чуть-чуть. Отступать уже не было смысла, так как возвращаться то ещё приключение. Короче, мы побороли свои страхи и двинулись вперед, в какой-то момент увязли в луже, но все-таки добрались до пункта назначения.
И вот мы оказались одни на нашей остановке, посреди леса и без освещения за исключения фонариков на мобильных и с пониманием, что мы здесь застряли минимум на 40 минут.
Сразу скажу, мы пробовали разные варианты спасения: вызвать такси, дойти пешком до станции (около 3-х км), но на дороге не было тротуаров, зато был лес, абсолютная темнота и проезжающие мимо машины. С такси тоже не очень получалось, так как связь практически отсутствовала.
Это я к тому что оставаться на месте и ждать автобуса было не самый плохое решение. И мы дождались!!! Нам повезло, но опыт был так себе. Не только Степа был сильно напуган)))
Муж ещё перед восхождением в замок говорил, что тут водятся волки и рыси, и естественно в процессе ожидания транспортного чуда, я продумывала как мы будем спасаться в случае нападения зверей. Сегодня выяснилось, что их завезут в эту местность только через год. Так что я зря переживала по этому поводу 😅🙈😂
Дело в том, что музей закрывается в 18, а последний автобус из него уходит в 17. Днем мы шли вверх по маршруту из гугл мэпс, где никакое освещение не предусмотрено. Когда мы вышли, было уже очень темно, поэтому мы решили идти за семьей с тремя детьми, которые бодро
зашагали вперед по единственной освещенной дороге ведущей из крепости. Довольно быстро выяснилось, что семейство вышагивало ровно до парковки. Делать было нечего, мы загуглили и нашли рядом подходящую для нас остановку, но там автобус должен был быть только через час.
Про такси мы сразу не подумали и двинулись в сторону теперь
уже нашей остановки. Осознание, что идея была так себе пришло, когда мы очутились в подземном переходе с одним горящем светильником посреди чащи. Это было как в фильме ужасов, только в реальной жизни.
Сверившись с картой, которая еле прогружалась, мы поняли, что надо идти дальше, но совсем чуть-чуть. Отступать уже не было смысла, так как возвращаться то ещё приключение. Короче, мы побороли свои страхи и двинулись вперед, в какой-то момент увязли в луже, но все-таки добрались до пункта назначения.
И вот мы оказались одни на нашей остановке, посреди леса и без освещения за исключения фонариков на мобильных и с пониманием, что мы здесь застряли минимум на 40 минут.
Сразу скажу, мы пробовали разные варианты спасения: вызвать такси, дойти пешком до станции (около 3-х км), но на дороге не было тротуаров, зато был лес, абсолютная темнота и проезжающие мимо машины. С такси тоже не очень получалось, так как связь практически отсутствовала.
Это я к тому что оставаться на месте и ждать автобуса было не самый плохое решение. И мы дождались!!! Нам повезло, но опыт был так себе. Не только Степа был сильно напуган)))
Муж ещё перед восхождением в замок говорил, что тут водятся волки и рыси, и естественно в процессе ожидания транспортного чуда, я продумывала как мы будем спасаться в случае нападения зверей. Сегодня выяснилось, что их завезут в эту местность только через год. Так что я зря переживала по этому поводу 😅🙈😂
«Мам, слушай, а как у тебя вообще дела?» - спросил у меня Степа после глотка кофе с карамельным сиропом, который мы купили по дороге из школы.
В этот момент я задумалась о трех вещах:
• Я никогда не задавала этот вопрос своим родителям. Нет, были дежурные «как дела», но они не подразумевали правдивого ответа.
• Может не стоило покупать Степе кофе, а то он сразу начал какие-то взрослые беседы вести…
• Я не понимаю как у меня дела и не знаю как ответить правильно на это вопрос. Сейчас настроение у меня скорее хреновое, чем хорошее, хотя вроде бы все нормально 😅
Осознав непонятное состояние своих дел, я пришла к выводу, что мне нужна срочно кулинарная и шоппинг терапия.
Начала я со второго, так что сижу и жду очередные джинсики, косметику и самое главное - розовый миксер 🩷. А пока его нет сегодня по плану блинотерапия с сыром раклет.
Про блины писала тут. https://hottg.com/pyuiem/16 Как видите, я постоянна в своем выборе рецептов. Про раклет помню только, как попробовала его первый раз на рождественской ярмарке в Берлине. Мне тогда очень понравилось. Так что сегодняшние блины, приправленные хорошими воспоминаниями о Берлинской ярмарке просто обязаны придать мне сил и энергии,как минимум, до конца рабочей недели.
P.S. У нас уже все готовятся к Рождеству и Н.Г. Если вы уже начали подготовку, расскажите что купили/планируете купить, может мне тоже надо, а то потом ничего уже не будет 🙈
В этот момент я задумалась о трех вещах:
• Я никогда не задавала этот вопрос своим родителям. Нет, были дежурные «как дела», но они не подразумевали правдивого ответа.
• Может не стоило покупать Степе кофе, а то он сразу начал какие-то взрослые беседы вести…
• Я не понимаю как у меня дела и не знаю как ответить правильно на это вопрос. Сейчас настроение у меня скорее хреновое, чем хорошее, хотя вроде бы все нормально 😅
Осознав непонятное состояние своих дел, я пришла к выводу, что мне нужна срочно кулинарная и шоппинг терапия.
Начала я со второго, так что сижу и жду очередные джинсики, косметику и самое главное - розовый миксер 🩷. А пока его нет сегодня по плану блинотерапия с сыром раклет.
Про блины писала тут. https://hottg.com/pyuiem/16 Как видите, я постоянна в своем выборе рецептов. Про раклет помню только, как попробовала его первый раз на рождественской ярмарке в Берлине. Мне тогда очень понравилось. Так что сегодняшние блины, приправленные хорошими воспоминаниями о Берлинской ярмарке просто обязаны придать мне сил и энергии,как минимум, до конца рабочей недели.
P.S. У нас уже все готовятся к Рождеству и Н.Г. Если вы уже начали подготовку, расскажите что купили/планируете купить, может мне тоже надо, а то потом ничего уже не будет 🙈
На прошлой неделе Степа заболел, и мы испытали на себе «немецкую медицину».
Утро, у Степы температура 38,4, ребенок даже не может встать с кровати и сам просит вызвать врача. Мы уже в курсе что тут можно вызвать только скорую, которая приедет только если тебе совсем конец. Поэтому записались к врачу, которая принимает рядом с домом (нам очень повезло, что смогли записаться) и дотащили до нее несчастного Степу.
Врач его осмотрела, сказала много пить, и выписала справку, что до среды он дома, а в четверг может идти в школу 😅, плюс лекарства (жаропонижающее, Називин и микстуру от горла по нашей инициативе). Из любопытного, лекарства мы все получили в аптеке бесплатно. Ну а дальше Степа два дня лежал с температурой, на третий день уже был вполне бодр, а в четверг сказал, что хочет идти в школу и пошел.
В Москве у нас все обычно заканчивалось бронхитом и антибиотиками. Сейчас кажется, что все обошлось, хотя лично я ожидала, что возьмут анализы, скажут, когда прийти на повторный прием, выпишут справку минимум на неделю, но нет сказали просто больше пить и подождать пока само пройдёт.
Пока мы «ждали когда само пройдёт» я вспоминала турецкую народную медицину, которой нам пришлось воспользоваться в 2010 году. Мы заболели с мужем, никаких лекарств у нас при себе не было, зато была девушка с ресепшен «пещерной гостиницы» в Каппадокии. Она сказала, что сейчас для нас приготовят лечебный напиток, а завтра мы будем уже здоровы. Так оно и случилось, поэтому на следующий день я взяла местный рецепт и теперь иногда его повторяю, когда дома нет пакетика Терафлю.
Терафлю по-каппадокски
1. Выжимаете половинку лимона в чашку
2. Кладете в нее две столовые ложки меда прямо с горкой
3. Заливаете все кипятком
4. Залезаете под одеяло и выпиваете перед сном.
На следующий день вы здоровы 😅
Важно! Выпивать все это дело надо строго перед сном и потом не гулять нигде. Девушка об этом строго сказала, я запомнила, а после распития чудо-зелья поняла почему это так важно. Испытайте на себе рецепт и тоже поймете 😅
P.S. Рецепт протестирован на мне, муже, коллегах. Ребенку не даю, потому что Степа аллергик, а я параноик 🙈
Всем здоровья!
Утро, у Степы температура 38,4, ребенок даже не может встать с кровати и сам просит вызвать врача. Мы уже в курсе что тут можно вызвать только скорую, которая приедет только если тебе совсем конец. Поэтому записались к врачу, которая принимает рядом с домом (нам очень повезло, что смогли записаться) и дотащили до нее несчастного Степу.
Врач его осмотрела, сказала много пить, и выписала справку, что до среды он дома, а в четверг может идти в школу 😅, плюс лекарства (жаропонижающее, Називин и микстуру от горла по нашей инициативе). Из любопытного, лекарства мы все получили в аптеке бесплатно. Ну а дальше Степа два дня лежал с температурой, на третий день уже был вполне бодр, а в четверг сказал, что хочет идти в школу и пошел.
В Москве у нас все обычно заканчивалось бронхитом и антибиотиками. Сейчас кажется, что все обошлось, хотя лично я ожидала, что возьмут анализы, скажут, когда прийти на повторный прием, выпишут справку минимум на неделю, но нет сказали просто больше пить и подождать пока само пройдёт.
Пока мы «ждали когда само пройдёт» я вспоминала турецкую народную медицину, которой нам пришлось воспользоваться в 2010 году. Мы заболели с мужем, никаких лекарств у нас при себе не было, зато была девушка с ресепшен «пещерной гостиницы» в Каппадокии. Она сказала, что сейчас для нас приготовят лечебный напиток, а завтра мы будем уже здоровы. Так оно и случилось, поэтому на следующий день я взяла местный рецепт и теперь иногда его повторяю, когда дома нет пакетика Терафлю.
Терафлю по-каппадокски
1. Выжимаете половинку лимона в чашку
2. Кладете в нее две столовые ложки меда прямо с горкой
3. Заливаете все кипятком
4. Залезаете под одеяло и выпиваете перед сном.
На следующий день вы здоровы 😅
Важно! Выпивать все это дело надо строго перед сном и потом не гулять нигде. Девушка об этом строго сказала, я запомнила, а после распития чудо-зелья поняла почему это так важно. Испытайте на себе рецепт и тоже поймете 😅
P.S. Рецепт протестирован на мне, муже, коллегах. Ребенку не даю, потому что Степа аллергик, а я параноик 🙈
Всем здоровья!
За время что меня тут практически не было:
Повесилась Повысилась на работе. И такое бывает в наше время.
• У Степы случились 10 лет. В честь этого события я самостоятельно надувала шары при помощи газового баллона. Оказалось увлекательным занятием. • Я научилась готовить идеальные склоны. Ниже рецептик. • Наконец-то доехала моя посылка из Zara home. Тут я тупик, коряво адрес указала. • Случилась «чёрная пятница», и я осталась без денег. No comments • Произошло знакомство с «фрау с очень сложным именем» (так ее называл раньше Степа) и узнала что там у деточки с успеваемостью • Изготовила Рождественский венок. Я этим горжусь, так что ждите инструкцию. Если я смогла, вы тоже сможете. • • Не дождалась поездки в Москву и подстриглась. Оказалось не так страшно, я осталась довольна. • Начала дольше бегать при меньшем пульсе. Надеюсь, это говорит о том что мой «пролапс сердечного клапана» смирился с моими спортивными пытками-попыткамиИ так сконы. Я перечитала много рецептов на эту тему и в результате скрестила два или три🙈
Вам понадобится:
Для подачи:
Смешиваем в миске холодное сливочное масло, сахар, соль. Добавляем просеянную муку, яйцо, разрыхлитель. Вымешиваем тесто до состояния крошки. Затем добавляем сливки и мешаем дальше. Тесто должно превратиться в нелипкий шар. Если все-таки шар получился липкий, можно на время убрать тесто в морозилку, охладить так сказать. Дальше делаем из шара лепешку толщиной 2 см. Можно воспользоваться скалкой, но лучше руками. Потом берете стакан или круглую формочку для печенья и делаете кружочки. У нас получилось 6 шт. Дальше выкладываете их на пергамент. Сверху и по бокам смазываете яйцом смешанным с водой, затем выпекаете до красивого румяного цвета в предварительно разогретой духовке при 200 С.
Все мероприятие занимает не больше часа. Мы готовили уже два раза и точно приготовим ещё не раз. По мне, так это идеальное блюдо для воскресного завтрака.
Перед подачей скон надо разрезать пополам, чтобы внутрь положить маскарпоне, джем и ягоды. ❤️
Вам понадобится:
• Сливочное масло 82,5% - 70г. • Сахар - 70 г. • Соль - щепотка или две • Мука - 240 г. • Разрыхлитель - 7 г. • Яйцо - 2 шт. • Сливки 30% - 55 г.Для подачи:
• Ягоды • Маскарпоне • Джем Смешиваем в миске холодное сливочное масло, сахар, соль. Добавляем просеянную муку, яйцо, разрыхлитель. Вымешиваем тесто до состояния крошки. Затем добавляем сливки и мешаем дальше. Тесто должно превратиться в нелипкий шар. Если все-таки шар получился липкий, можно на время убрать тесто в морозилку, охладить так сказать. Дальше делаем из шара лепешку толщиной 2 см. Можно воспользоваться скалкой, но лучше руками. Потом берете стакан или круглую формочку для печенья и делаете кружочки. У нас получилось 6 шт. Дальше выкладываете их на пергамент. Сверху и по бокам смазываете яйцом смешанным с водой, затем выпекаете до красивого румяного цвета в предварительно разогретой духовке при 200 С.
Все мероприятие занимает не больше часа. Мы готовили уже два раза и точно приготовим ещё не раз. По мне, так это идеальное блюдо для воскресного завтрака.
Перед подачей скон надо разрезать пополам, чтобы внутрь положить маскарпоне, джем и ягоды. ❤️
Как писал классик: «Если можешь не писать, не пиши», ну и я следовала его совету))
Хотя если серьезно, то мы все разболелись, не было ни сил, ни настроения для написания чего-либо кому-либо. Но сегодня я «заправилась» второй порцией антибиотиков и поняла, что все-таки готова поделиться инструкцией с ссылками на материалы для изготовления новогодних венков. Своим я очень горжусь. Надеюсь, что кому-нибудь мое приобретенное знание еще пригодится. И если не в этом году, то в следующем вы обязательно сделаете венок по моей инструкции)))
И так вам необходимы:
· Основа для венка
· Металлическая проволока
· Скобы – они подойдут только, если у вас основа плотная, как по ссылке выше. Для основы из веток, скобы не подойдут, только проволока и мастерство.
· Лапник
· Украшения для венка (у меня был шалфей и какая-то ветка с красными ягодами)
· Секатор/ножницы/что есть. (мой вариант есть на фото)
Что надо делать:
1) Берете лапник и отрезаете от него еловые веточки. Если елка не очень пушистая, то скручивайте их в букетики при помощи проволоки. (фото в комментариях)
2) Берете вашу основу для венка и фиксируете скобками полученный еловый букетик.
3) Проделываете п. 1 и п. 2 пока вся видимая часть венка не станет зеленой. Крепить следующие «букетики» надо слегка поверх скоб, чтобы они не были видны, по часовой стрелке, иголками вверх.
4) Украшаете венок при помощи веточек/конфеток/игрушек и т.д.
5) Наслаждаетесь еловым запахом и плодами своего труда
Советую заняться изготовлением венков вместе с глинтвейном, друзьями и под новогоднюю музыку))
С Наступающим! 🎄🎉❤️
Хотя если серьезно, то мы все разболелись, не было ни сил, ни настроения для написания чего-либо кому-либо. Но сегодня я «заправилась» второй порцией антибиотиков и поняла, что все-таки готова поделиться инструкцией с ссылками на материалы для изготовления новогодних венков. Своим я очень горжусь. Надеюсь, что кому-нибудь мое приобретенное знание еще пригодится. И если не в этом году, то в следующем вы обязательно сделаете венок по моей инструкции)))
И так вам необходимы:
· Основа для венка
· Металлическая проволока
· Скобы – они подойдут только, если у вас основа плотная, как по ссылке выше. Для основы из веток, скобы не подойдут, только проволока и мастерство.
· Лапник
· Украшения для венка (у меня был шалфей и какая-то ветка с красными ягодами)
· Секатор/ножницы/что есть. (мой вариант есть на фото)
Что надо делать:
1) Берете лапник и отрезаете от него еловые веточки. Если елка не очень пушистая, то скручивайте их в букетики при помощи проволоки. (фото в комментариях)
2) Берете вашу основу для венка и фиксируете скобками полученный еловый букетик.
3) Проделываете п. 1 и п. 2 пока вся видимая часть венка не станет зеленой. Крепить следующие «букетики» надо слегка поверх скоб, чтобы они не были видны, по часовой стрелке, иголками вверх.
4) Украшаете венок при помощи веточек/конфеток/игрушек и т.д.
5) Наслаждаетесь еловым запахом и плодами своего труда
Советую заняться изготовлением венков вместе с глинтвейном, друзьями и под новогоднюю музыку))
С Наступающим! 🎄🎉❤️
HTML Embed Code: