TG Telegram Group Link
Channel: Салаты и закуски
Back to Bottom
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАКУСКА @oliv_e

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Плавленый сыр - 90 гр
Майонез - 2-3 ст.л.
Укроп
Чеснок - 2 зубчика
Карбонат
Листья салата
Сыр косичка
Помидоры Черри


Приготовление:
Смешиваем натёртые яйца, плавленый сыр, укроп, чеснок и майонез. На стол кладём карбонат, на него лист салата, по центру начинку, скручиваем и завязываем сыром косичкой. Нарезаем пополам и кладём черри.

Приятного аппетита!
​​КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 300 гр
Помидоры - 4 шт
Сыр (твёрдых сортов) - 150 гр
Зелень (укроп, петрушка) - 50 гр
Соль - по вкусу
Майонез


Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!
​​ЭДЕЛЬВЕЙС

Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт
Огурец свежий - 1 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка
Мясо курицы отварное - 150 гр
Лук зеленый - по вкусу
Перец сладкий большой - 1 шт
Сухарики - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Соль и перец молотый - по вкусу
Масло подсолнечное или оливковое - для заправки


Приготовление:
Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок раздавить и порезать. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде. Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. Перемешать перед подачей.

Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЁМГА НА ШУБЕ @oliv_e

Ингредиенты:
Свекла - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Яйца - 2 шт
Майонез или сметана - 200 гр
Малосольная семга - 250 гр
Соль - по вкусу


Приготовление:
Овощи отвариваем, натираем на крупной тёрке, лук мелко нарезаем, яйца тоже натираем на тёрке. Форма диаметром 16 см, чтобы форму легче было снять и не испортить слои салата, советую её слегка смазывать изнутри растительным маслом. Слои салата можно изменить, первым можно сделать картофель, но мне больше нравится свёкла первым слоем (сок предварительно выжать, чтобы не стекал).
Собираем салат по слоям, посыпая щепоткой соли, смазываем майонезом или можно смещать майонез со сметаной, получается очень нежно попробуйте. Последний слой сёмга, нарезанная на кусочки. Даём пропитаться, после снимаем кольцо и подаём.

Приятного аппетита!
​​ЗАКУСКА ИЗ ИНДЕЙКИ С ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
Филе индейки - 300 гр
Помидоры - 2 шт
Сыр тертый - 3-4 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Сухие травы - по вкусу
Масло сливочное - для противня


Приготовление:
Филе промойте и разрежьте на плоские кусочки. Каждый из них, нетереть смесью из соли, молотого перца и сухих трав. Затем смажьте противень кусочком сливочного масла и выложите мясо что бы кусочки не соприкасались. Сверху на каждый кусочек положить колечко помидора и присыпать тертым сыром. Помещаем противень в разогретую до 180°С духовку, и запекаем 25-30 минут. Духовки у всех разные, поэтому следите за процессом. Подавайте горячими или теплыми. Украсьте блюдо на свой вкус. Оливки, зелень, соус. Все что подсказывает фантазия.
Закуска отлично подойдет к любому празднику или приему гостей.

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​ОСТРЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты:
Баклажаны - 700 гр. 
Помидоры - 330 гр. 
Лук фиолетовый - 150 гр. 
Острый перец (очищенный) - 25 гр. 
Укроп - 30 гр. 
Масло оливковое - 160 мл. 
Лимонный сок - 2 ст. л. 
Соль - по вкусу 
Перец черный молотый - по вкусу


Приготовление:
Баклажаны нарезать пластинками толщиной 0,5 см. Раскалить оливковое масло и обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Переложить баклажаны на тарелку. Лук нарезать мелким кубиком, примерно 0,5 см. 
Помидоры разрезать на 4 части и вынуть серединку. Помидоры нарезать кубиком, примерно 1 см. Перец чили очистить от семян и нарезать очень мелким кубиком. В миске смешать баклажаны, помидоры, лук, острый перец, крупно порезанный укроп, соль, черный молотый перец и лимонный сок. Переложить салат в салатник и подавать к столу.

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
Консервированный тунец 200 гр
Молодые побеги спаржи - 125 гр
Сладкий перец - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 100 гр
Консервированная красная фасоль - 200 гр
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Соль, молотая паприка - по вкусу


Приятного аппетита!
Перец запечь под грилем до черных опалин с двух сторон. Положить в пакет, оставить на 10 минут. После чего очистить от кожицы, семян и нарезать. Отварить морковь до готовности, очистить, остудить и нарезать. Спаржу нарезать и отварить в кипящей воде 1 минуту, сполоснуть холодной водой и откинуть на сито. Слить жидкость из банок с фасолью и кукурузой, промыть и откинуть на сито. Слить жидкость из банки с тунцом, раскрошить рыбу небольшими кусочками в миску. Добавить нарезанные овощи, фасоль, кукурузу. Приготовить заправку и полить салат.

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПРОСТОЙ САЛАТ С МЯСОМ @oliv_e

Ингредиенты:
Мясо - 300 гр
Перец - 1 шт
Крупная луковица - 1 шт (соль, сахар, уксус 9%, вода)
Красная фасоль - ½ банки
Грецкие орехи - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Укроп или кинза
Соль
Хмели-сунели
Растительное масло
​​СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ПРЯНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
Стручковая фасоль - 1кг.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Винный уксус(белый) - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 0,25 ч.л.


Приготовление:
Отвариваем фасоль и охлаждаем её. Отдельно взбиваем венчиком оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец до получения однородной массы. Полученным соусом поливаем фасоль и даём настояться.

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​САЛАТ С ОМЛЕТОМ, ГРИБАМИ И ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Молоко или сливки - для лмлета
Сыр - 100 гр
Вареная колбаса - 2 кружка толщиной с мизинец
Луковица - 1 шт.
Шампиньоны - 5-7 шт.
Крабовые палочки - 3-5 шт.
Соль
Зелень
Майонез
Растительное масло


Приготовление:
Лук и грибы нарезать, обжарить на раст.масле. Из 4 яиц с добавлением молока и соли приготовить омлет, остудить его. Кружки колбасы обжарить с обеих сторон, остудить. Сыр и палочки нарезать маленькими кубиками, омлет и колбасу – тонкой соломкой, зелень измельчить. Все смешать с пропущенным через пресс чесноком, посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с болгарским перцем и ветчиной

@oliv_e
❗️Этот тест выявит есть ли у вас первые симптомы болезни Альцгеймера

Какое животное изображено на фото?
​​САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Чёрные оливки (б/к) — 80 гр
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриную грудку полосочками. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи. Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​СЫРНОЕ СЕРДЦЕ

Ингредиенты:
Сердце — 0,5 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Плавленый сырок – 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез, зелень


Приготовление:
Сердце отварить, порезать соломкой. Сыр и морковь натереть на крупной терке. Луковицу мелко порезать. Морковь и лук обжариваем на сковороде. Обжаренную смесь добавляем к сердцу и сыру. Солим, перчим, перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
HTML Embed Code:
2024/04/25 16:31:55
Back to Top