ألذ كيكة تمر و هششششه تهبل 😋👌🏻
.
المقادير:
١ كوب تمر خلاص بدون نوى
١ كوب ماء حار
٢ بيض
رشة فانيليا
نص كوب سكر ناعم الحبيبات
نص كوب زيت
١ كوب طحين
١ ملعقة طعام بيكنج بودر
نصف ملعقة طعام بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة الطعام هيل او قرفه / حسب الرغبه
.
الطريقه:
يسخن الفرن لدرجة ١٨٠ و يجهز قالب الكيك ( ٨ إنش) بدهن بالزيت و يرش بالطحين و يتخلص من الطحين الزائد
ثم في وعاء عميق يوضع التمر و يَصْب فوقه الماء الحار و يترك نصف ساعه ثم يهرس بالشوكه او الخلاط و يترك جانباً ..
ثم وعاء آخر عميق يخلط البيض، الفانيليا و السكر جيداً ثم يضاف الزيت مع الخلط ثم يضاف التمر و الهيل و يخلط جيدا، ثم يسكب الخليط في قالب الكيك و يدخل الفرن حتى تنضج ( تقريباً نصف ساعه) ثم يسكب فوقها التوفي و تزين حسب الرغبه
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

حلى قهوة

تارت التوفي


المكونات.

كوب دقيق ابيض كويتي
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
اربع حبات جبن كيري
اصبع زبده يعادل 100جرام

للحشوة

توفي.
المكونات.
كوب سكر كبير يضاف في طاوة على النار ويسخن حتى يذوب السكر ويصير لونه ذهبي
تضاف عليه علبة قشطة التاج وتقلب جيداً وتترك حتى تبرد
سكر بودرة

طريقة التحضير


في وعاء تضاف جميع المكونات وتقلب جيداً
ثم يذهن قالب التارت بالزيت.

تكور العجينه كرات صغيره وتوزع في القوالب ويضغط عليها بالاصابع وتفرغ قليلاً من الوسط

يذخل القالب في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك البسكوت ثم تخرج وتوضع في الفرن عشر دقايق حتى تنضج مع الملاحضة

تخرج قوالب التارت وتترك حتى تبرد ثم تحشى بالتوفي ويرش الوجه بالسكر الناعم وتصف في صحن التقديم.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

بدون بيض

الطبقة الاولى
بسكوت سادة نصفه بالصينية
.
الطبقة الثانية
نخلط عالبارد :
3 أكواب حليب
6 ملاعق سكر (ممكن أقل حسب الذوق )
3 ملاعق نشا
3 ملاعق بودرة الكاستر
نخلطهم منيح بعدين منحطن عالنار مع التحريك المستمر بس يتقل الخليط منضيف ملعقة كبيرة زبدة ورشة فانيلا ..
.
نسكبه على طبقة البسكوت وهو ساخن ..نترك الخليط يبرد شوي بعدين نعمل فوقه طبقة بسكوت ثانية ..
.
الطبقة الأخيرة .
نخلط عالبارد :
كوبين حليب
4 ملاعق سكر
ملعقتين نشا
ملعقتين كاستر
ملعقة أو 2 كاكاو بودرة مر
نخلطهم عالبارد منيح بعدين منحطن عالنار مع التحريك المستمر ليتقل الخليط نضيف معلقة زبدة ورشة فانيلا .. .
نسكبه على طبقة البسكوت وندخل الصينية عالبراد لمدة ساعتين او 3 ..
.
نطالعها ونزينها حسب الرغبة أنا زينتها بالبسكوت المطحون وتقدم بالعافية
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

🌮فطاير_السبانخ

العجينة هشششة ولا أروع جربووها
.
5 كوب طحين
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت ذرة مخلوط مع زيت زيتون
3ملعقة كبيرة لبن زبادي (دافي)
معلقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة ونصف كبيرة خميرة

كوب ونص ماء دافي اكتر او اقل حسب نوع الدقيق
•
•
بكوب المي الدافية بدوب الخميرة مع السكر بغطيها وبتركها 5 دقايق تتخمر ..
.
عجنب بخلط المكونات الجافة ..الطحين والحليب وباقي السكر والملح بنزل عليهن السوائل المي مع الخميرة واللبن والزيت وبعجن بمي دافية كتيير منيح لتتشكل معي عجينة طرية تلصق شوي ..بغطيها ببلاستيك غذائي محكم وبتركا ساعة او ساعتين تتخمر بمكان دافي .. •

بشكلها حسب الرغبة وبريحها كمان عشر دقايق قبل ماخبزها بالفرن
.
وبدهن الوجه ..بيضة مع معلقتين حليب سائل ورشة نسكافيه او م خل .
.

بدخل الصينية لفرن محمى مسبقا درجة حرارة 230 بتاخد ربع ساعة او تلت ساعة حسب درجة حرارة فرنك طبعا مع المراقبة بطلعها وبدهنها بزيت الزيتون وشوفو اللمعة الحلوة وألف عافية
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

🍰حلى_طبقات_البسكوت
المكوّنات

بسكويت شاي مربع الشكل - 400 غرام أو بحسب الحاجة
عصير أناناس - كوبان
فستق حلبي مجروش - بحسب الحاجة
كريمة مخفوقة - بحسب الحاجة
فراولة مقطّعة - بحسب الحاجة
كيوي مقطّع - بحسب الحاجة
أناناس مقطّع - بحسب الحاجة
توت أسود - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- غمّسي قطع البسكويت بعصير الأناناس.
2- ضعي صفّين من البسكويت في طبق مسطّح، مربع الشكل.
3- غطّي البسكويت بالكريمة المخفوقة ورشّي القليل من الفستق الحلبي المجروش.
4- أعيدي الكرة للحصول على 3 طبقات من البسكويت.
5- إنتهي بطبقة كريمة مع تغليف الأطراف أيضاً.
6- زيّني وجه الحلى بالفراولة والكيوي والأناناس والتوت والقليل من الفستق الحلبي المجروش.
7- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعة ثمّ قدّميه.
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🎂كيكة_الرمل
مقادير كيكة الرمل
3 بيضات
ثلاثة ارباع كوب سكر
علبة قشطة
نصف كوب زيت مازولا
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
كوب و نصف طحين
طريقة عمل كيكة الرمل
نضع في الخلاط الكهربائي البيض و السكر و الفانيليا و نخلطه حتى يصبح لونه ابيض ثم نضيف الزيت و القشطة و نخلط ثم نضع المقادير الجافة ( الطحين , بيكنغ باودر ) في وعاء و نضع عليها الخليط و نخلطها برفق ثم نصبها في قالب خبز مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين لمدة ثلث ساعة تقريبا في فرن مشتعل مسبقا و بعد اﻻستواء نتركه ليبرد و نوزع عليه علبة صغيرة حليب مكثف محلى ونرش عليه بسكويت مطحون ناعم و بالمصفاه ننخل الكاكاو باي شكل نرغبه , و صحة وهنا

صوص الشوكوﻻ :
يمكن ان يسكب على كيكة الرمل اثناء التقديم و يتكون من نصف كأس زيت و نصف كأس ماء و نصف كأس سكر و ملعقتين حليب بودرة و ملعقتين كاكاو تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على السماكة المطلوبة .
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🍰اوريو_تشيز_كيك
مقادير أوريو تشيز كيك بصلصة الشوكولاته:

25 علبة اوريو
5 ملاعق زبدة
2 كوب جبن كريمي
1 كوب أوريو مفتت
¼ كوب قشطة
1 ملعقة فانيلا
مقادير صلصة الشوكولاته :
1 كوب شوكولاته قطع
1 كوب كريمة
قطع أوريو للتزيين
طريقة تخضير أوريو تشيز كيك بصلصة الشوكولاته:

اخلطي في العجان الأوريو مع الزبدة ثم ضعي الخليط في قاع صينية واضغطي جيداً ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى تتماسك.
احضري الخلاط واخلطي الجبن الكريمي مع فتات الأوريو، القشطة والفانيلا حتى يتكون خليط سموثي.
اسكبي الخليط على الصينية ثم اعيديها مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتماسك وتتجمد.
احضري وعاء و ذوّبي الشوكولاته مع الكريمة الساخنة حتى تذوب واتركيها تبرد ثم اسكبيها على التشيز كيك، زيّني الوجه بقطع الأوريو.
ادخليها الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم قدميها باردة.
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🍰تشيز_كيك_البسكوت🍪
المقادير
50 جرام زبدة 3 كوب بسكوت شيكولاتة بالكريمة مطحون 200 جرام جبنة كريمي 2 كوب كريمة حلويات علبة مكثف محلى مغلية لمدة ساعتين 250 جرام شيكولاتة مذوبة ملعقة كبيرة جيلاتين كريمة مخفوقة فراولة 300 جرام شيكولاتة مذوبة للوجه علبة قشطة للوجه
طريقة التحضير
* تخفق الجبنة مع كريمة الحلويات ثم يضاف اللبن المكثف المحلى

* تضاف الشيكولاتة المذوبة و يذوب الجيلاتين ثم يسخن على النار ويضاف

* يخلط البسكوت المطحون مع الزبدة ويوضع في قالب تشيز كيك ويدخل الثلاجة ثم يضاف خليط الجبنة

* تخلط الشيكولاتة المذوبة مع القشطة وتضاف على وجه التشيز كيك ويوضع في الثلاجة ساعتين

* يقدم التشيز كيك مزين بالكريمة المخفوقة والفراولة
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🥛الحليب_المبخر
يستخدم الحليب المبخر في تحضير بعض الحلويات المتعددة ، ومن الممكن عدم توافره لذا نقدم اليكي وصفة الحليب المبخر بالبيت سهلة ومفيدة لكي تقومي بصنع الحلويات بكل سهواة .

المقادير :
– حليب كامل الدسم
– زبدة

طريقة التحضير :
– احضري كسرولة وضعي فيها الحليب دون غليه معه الزبدة واتركيهم على نار هادئة متوسطة .
– حركيه من مرة لاخر حتي يصل حجمه لمقدار كوب .
– بعد ان يصل لمقدار كوب ابعديه عن النار واتركيه ليبرد .
– بعد ان يبرد يمكنك وضعه في مرطمان محكم الغلق ثم ضعيه في الثلاجة .

فوائد اللبن :
– يساعد على نمو العظام
– مفيد لعلاج قرحة المعدة
– مفيد جدا لاكتمال نمو الاطفال
– يحتوي على معظم الفيتامينات المفيدة والكالسيوم

اضرار اللبن :
كثرة تناول الحليب المبستر يؤدئ الى مشاكل في المعدة والهضم .
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

عمل_الشيرة
المكونات:
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- ¼ كوب جولوكوز (شراب الذرة).
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض - قارص).
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر.

الطريقة:
1- يُسكب السكر والجولوكوز والماء فى وعاء مَعدنىِ عميق، ثم يُترك المزيج على النار لمدة 3 دقائق أو حتى يَبدأ فى الغليان.
2- يُمسك الوعاء ويُحرك فى حركات دائرية من وقت إلى آخر حتى يَذوب السكر وتَمتزج المكونات تماماً.
3- تُهدأ النار أسفل الوعاء، ويُترك الشراب السكرىِ على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح شفافاً ويَتماسك قوامه قليلاً.
4- يضاف عصير الليمون إلى الشربات ويُقلب به جيداً بالملعقة، ثم يُترك لمدة دقيقتين أو حتى يَغلظ قوامه أكثر ويَأخذ اللون الذهبىِ الفاتح.
5- يُرفع الشربات من على النار، ويُترك لدقيقتين حتى تَهدأ حرارته، ثم يضاف إليه ماء الزهر ويُقلب به جيداً.
6- يُترك الشربات فى حرارة الغرفة حتى يَبرد تماماً، ويُستعمل مع الحلويات الشرقية المُختلفة وهى ساخنة.
7- يمكن عمل كمية كبيرة من الشربات، ويُعبأ فى زجاجات أو أوعية بلستيكية مُحكمة الإغلاق، ثم يُحفظ فى البراد (الثلاجة) لمدة 3 أشهر
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🥞العيش الشامي في البيت باحلي طعم واحلي طريقه ونظافه
المقادير
نصف كيلو دقيق
كيس خميره
معلقه سكر

رشه ملح
رشه بيكنج بودر
معلقه خل
معلقه كبيره لبن بودره اختياري
واخيرا هنحط الميه الدافيه حوالي كوب
وممكن تزيد او تقل حسب العجينه متلم
ومعلقتين زيت هتاحتجيهم اخر حاجه لما تخلصي عجن والعجينه هتكون بتلزق وده عادي كل المكونات مع بعض واعجني ماعدا الزيت واعجني وحطي معلقتين الزيت في الاخر بس عشان تعرفي تلميها
وتسبيه تخمر مش اقل من ساعه او ساعه الا ربع

بعد متختمر هنلم العجينه ونعملها كور
ونفرد كل كوره علي دقيق بمعني هنرش دقيق علي الرخامه وكمان رشه بسيطه من فوق كوره العجين ونفرد بالنشابه بسمك مش سميك ونقطع بغطا حله عشان يتساوي الشكل
ونكون مجهزين اي صنيه ترشيها دقيق وتحطي عليه رغيف العيش اللي بقي ديره معاكي وبراحه عشان تحافظي علي الشكل
وتكرري العمليه لغايه العجينه ماتخلص
حطي العيش بالترتيب عشان هتبدي تسوي بالترتيب يعني الرغيف اللي خلصتي اول واحد وتاني واحد يدخلوا الفرن بحيث ان يكون كل العيش ارتاح حاولي ١٠ دقايق
ناجي للتسويه دخلي علي درجه حراره ٢٤٠ من تحت وفوق طيب هنحط العيش الزاي
دي اهم خطوه
هنجيب صنيه ونقلبها وندهنا زيت وندخلها الفرن مقلوبه واما تسخن تطلعيها وتحطي عليها العيش وهي مقلوبه وسخنه وتدخليه وخليكي جنبه مش بياخد دقايق هينفخ بس وياخد وش من فو وتحت ويبقي زي الفل
اول ماتطلعي العيش بسرعه في كيس حطيه ولفي الكيس بفوطه
طيب لو طلع منك ناشف شويه
يبقي رشه صغيره اوي ببخاخه ميه وجوه الكيس وحطيها وغطيه بفوطه
وسوي بقي باقي العيش بالترتيب زي متفقنا
وادعي دعوه حلوه من قلبك علي احلي عيش شامي هتاكليه

ملاحظات
لازم الصنيه تكون مقلوبه ومدهونه زيت وسخنه وتاكده انها سخنه جدا لان ده سبب لنفخ العيش عشان تعمليه سندوتشات
لما تقطعي بغطا حله هياخد شكل حلو
ولازم يرتاح قبل الدخول الفرن ب١٠ دقايق وتكوني رشه من تحتيه دقيق ومن فوق غطيه بفوطه عشان العجينه متنشفش
اوعي تطلعي بره الفرن بعد السوا وتسبيه معرض للهوا هينشف
وبالف هنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍗الفراخ المشويه بتتبيلتي
السريعه وده لان كنت مستعجلة عليها
فمش محتاجه نقع مده كبيره

التتبيله ل ٤ فرخات

١/٢ ك بصل فالكبه
٣ حبات طماطم مبشورين
ملح فلفل
حبهان مطحون مع رشة كبابة صيني و
كركم زعتر فريش زنجبيل توم بودره بابريكا

١/٤ كوب زيت
معلقه او اتنين كبار صلصله او كاتشب
معلقه ك مسترده
٢معلقه كبيره ويلشستر شير صوص
وعصير ليمونتين ((ممكن بدل صوص الويلشستر ممكن نبدله بصويا صوص))

وتكه من عندي رشه سكر بسيطه
او معلقة عسل كبيرة

كل المكونات دي مع بعض
بعد ماغسلت الفراخ ودقيتها وفتحتها من عن الفواصل وتحت الجلد عشان التتبيله توصلها كلها

وسبتها فالتتبيل ربع ساعه
لحد ماولعت الفحم

وبعدين شويتها زي ماانتو شايفين كده
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

اﻻكلير
المقادير
كباية مية .كباية دقيق.نص كوب زبدة او 100 جم.3بيضات.3اكياس فانيليا.معلقة سكر كبيرة.رشة ملح
الطريقة
حطى الزبدة والمية والسكر والملح على النار ولماتغلى ضيفي الدقيق وقلبي وبعدين اطفي النار وحطى البيض وقلبي كويس لغاية مايتجانس الكل مع بعض
حطى العجينة فى قمع حلوانى واعملى وردات او صوابع فى صينية مدهونة زيت خفيف
حطيها فى فرن سخن 200 درجة لغاية مايستوى هيلون من تحت
سيبيه يبرد وافتحية وحطى الحشوه
لعمل الحشوة
اوﻻ.ممكن تحطى كريم باتسير
ثانيا.ممكن كاستر
ثالثا.ممكن تحطى خليط من كريم باتسيير مع الكريمه
وكله هتﻻقيه جاهز بتعملى التعليمات اللى على العلبة وبالف هنا
بعد ماتحشي وحدات اﻻكلير بتحطى على الوش صوص شيكوﻻته
اسهل طريقة لصوص الشبكوﻻته
كباية لبن .وكبايتين شيكوﻻته مبشورة
بتستنى اللبن يغلي وتطفي وتحطى الشيكوﻻته وتقلبي لغاية ماتتدوب وخﻻص
وممكن تعملى صوص شيكوﻻته بيضه بنفس الطريقة بس بدل شيكوﻻته سوده هتكون بيضه
وممكن يتقدم بدون شيكولاتة او برشة سكر
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

تشيز كيك الفانيليا

🍰المكونات:

15 بسكويت دايجستيف
2ملعقه زبد ذائب
4عبوات جبن مطبوخ غير مملح (يفضل الفلاديلفيا)
1ونصف كوب حليب
4بيضات
1كوب قشطة
1ملعقة فانيليا

🍰الطريقة:

سخني الفرن
ادهني قاع صينية للفرن بالزيت
اخلطي بسكويت الداجيستيف مع الزبد الذائب في إنآء عميق

اخلطي الجبن المطبوخ مع السّكر في إناآء عميق آخر ،أضيفي بيضة تلو الأخرى ،
أضيفي القشطة واخفقي بِرفق (ملاحظة :الخفق الزائد يسبب تشقق التشيز كيك )

إفرغي الخليط فوق البسكويت
ضعيها في الفرن لمدة ساعة
اطفئي النار ولن اتركيها تبرد في الفرن لمدة 2_3 ساعات حتى لاتتشقق

ضعيها في الثلاجة لمدة 2_3 ساعات قبل التقديم
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

كرات جوز الهند الفرنسية 🍰

المكوّنات 🍰

أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف. علبة من الحليب المكثف المحلّى. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. كوب من اللوز المحمّص. كوب من الفستق المحمص.

طريقة التحضير 🍰

أحضري وعاءً وفرّغي محتويات علبة الحليب المكثّف والمحلّى مع خلاصة الفانيلا بهدوء، ثم أضيفي أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف مع التحريك المستمر إلى أن تتجانس المكوّنات وتتشكل لدينا عجينة، ثمّ غلّفي العجينة واتركيها لمدة عشرين دقيقة. شكّلي كراةً صغيرةً من عجينة جوز الهند إلى أن تنتهي كمية العجينة، ثم ضعي بداخل كل حبة من الكرات التي شكّلتيها حبة من اللوز المحمّص أو الفستق الحلبي المحمّص، واغمسي كل كرة من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف بحيث يتم تغليفها بشكل كامل بجوزالهند. احفظي كرات جوز الهند داخل الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة، ثم اخرجيهم من الثلاجة وضعيهم بطبق التقديم وقدميهم عندما تبلغ حرارتهم حرارة الغرفة العادية.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

حلا الطيبين 🍘

المقادير

كاس حليبكاس سكر بني٤ ملاعق كبيرة كاكاو١/٤ كاس زبدةملعقة كبيرة نشا٣ لوح شوكولا جالكسي سادةعلبة قشطة٢ باكيت بسكويت

طريقة التحضير

في وعاء على النار نضع الحليب والكاكاو والنشا والسكر ويقلبوا.عندما يغلي حليب تضاف الزبدة و الشوكولا وعلبة القشطة وتقلب معا حتى تذوب الشوكولا تماما ثم ترفع من على النار.في وعاء يوضع جميع قطع البسكويت وتكسر الى قطع متوسطة.يضاف البسكويت الى خليط الشوكولا معا ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا ويشرب البسكويت الشوكولا.تقص قطعة قصدير كبيرة ويوضع الخليط في المنتصف.يلف القصدير على خليط البسكويت والشوكولا بطريقة لف السبرينغ رول مع الضغط .توضع في الثلاجة من الليل وتفك في اليوم الثاني وينقل الى طبق التقديم.يقطع الكيك الى شرايح ويرش بالسكر البودرة كنوع من التزين وبصحة وعافية.😋
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

غريبة السورية 🍪

المقادير

1 كوب طحين

1/2 كوب سمنة

1/4 كوب سكر ناعم

طريقة التحضير

بالخفاق الكهربائي بخلط السمنة والسكر حتى يصير لونهم تقريبا ابيض والمزيج كريمي

بضيف عليهم الطحين وبقلبهم بملعقة خشب لحتى يتجانسو ويصيرو عجينة طرية

بغطي العجينة وبدخلها عالبراد مدة نصف ساعة

بطلعها من البراد وبشغل الفرن على حرارة 150 وبلش اعملها دوائر صغيرة وبحط فيها حبة فستق بضغط عليها شوي و صفها بصينية الفرن بها الطريقة

بدخلها عالفرن مدة 20 دقيقة (بتختلف من فرن لاخر) لحتى يتغير لونها شوي من تحت بس تستوي بطلعا وبتركها عالاقل ساعة باصينية حتى ما تتكسر وبعدين برتبهم وبضيفهم صحة وهنا

ملاحظة عن المقادير السمن نصف كمية الطحين والسكر نصف كمية السمن
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍫غريبة بالنوتيلا والهيرشي

المقادير

 12 اشخاص

2 كوب سمن1 كوب سكر ناعم4 كوب دقيق4 ملاعق كبار شوكولاتة نوتيلاشوكولاتة هيرشي حبيبات للتزيين

طريقة التحضير

جهزى الفرن عن طريق تسخينه عند درجة حرارة 150. ذوبى شيكولاتة النوتيلا فى حمام مائى دافئ.

اخفقى السمن و السكر جيداً ثم أضيفى إليهم شوكولاتة النوتيلا وقلبى جيداً فى وعاء مناسب.

أضيفى الى الخليط الدقيق و إخلطى جيداً، وإذا لاحظتِ تفتيت العجينة يمكنكِ تجميعها بقطرات من الماء بالتدريج حتى تتماسك مرة أخرى.

خذى من العجين قطع صغيرة وشكلهم على حجم كرة صغيرة.

ضعى كل كرة منهم على صينية الخبز او الفرن وإضغطى على سطح كل واحدة بإصبعكِ لتصنعى حفرة صغيرة فى الغريبة.

ضعى العجين فى الفرن المسخن سابقاً لمدة ربع ساعة وحتى تنضج الغريبة.

 بعد أن تُخرج حبات الغريبة توضع فى كل حفرة حبة من حبيبات شوكولاتة هيرشى، وتترك حتى تبرد وتتماسك ثم تقدم بالهنا والشفا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍪غريبة كاسترد

المقادير

كاسة ونصف زبدةكاسة كاسترد كاستين طحين كاسة سكر مطحون ملعقة صغيرة فانيليا رشة هال صغيرة

طريقة التحضير

ينخل الطحين والكاسترد والسكر ويضاف الهيل ثم نضيف فوقه الزبدة والفانيليا ونعجن باليد حتى تصبح ناعمة ومن الممكن ان نحتاج ملعقة اخرة من الزبدة حسب الطحين تشكل كرات على صينية الفرن وتضغط بالشوكة حتى تاخذ الشوكة وتتسطح بشكل مناسب وجميل نسخن الفرن على درجة حرارة 180وتخبز الغريبة بالكاسترد في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد وننصح بعدم مسها وهي ساخنة لانها ستتفتت
🍨🍨🍨🎂🎂🎂