ПРЯНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ
👉 КБЖУ на 100 г: 286 ккал 8, 8, 46
Ингредиенты:
• 100 г чернослива
• 1 яйцо
• 90 г цельнозерновой муки
• 10 г кокосового масла
• 1/3 чл разрыхлителя
Чернослив взбить в блендере. Половину отложить для начинки.
Половину смешать с яйцом, растопленным маслом, разрыхлителем и мукой.
Сформировать лепешку, в центр выложить чернослив. У меня немного осталось чернослива, не весь поместился в начинку. Сформировать пряники.
Выложить на многоразовый коврик или силиконизированный пергамент.
Запекать на 180С 12 минут.
👉 КБЖУ на 100 г: 286 ккал 8, 8, 46
Ингредиенты:
• 100 г чернослива
• 1 яйцо
• 90 г цельнозерновой муки
• 10 г кокосового масла
• 1/3 чл разрыхлителя
Чернослив взбить в блендере. Половину отложить для начинки.
Половину смешать с яйцом, растопленным маслом, разрыхлителем и мукой.
Сформировать лепешку, в центр выложить чернослив. У меня немного осталось чернослива, не весь поместился в начинку. Сформировать пряники.
Выложить на многоразовый коврик или силиконизированный пергамент.
Запекать на 180С 12 минут.
Овсяный кекс на кефире
Итого на 100 грамм 153 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 3.7 /24.9
Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья 1 ст.
Кефир обезжиренный 0.5 стакана
Цельные овсяные хлопья 1 ст.
Чернослив 80 г
Яйцо куриное 2 шт.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль, стевия
Приготовление:
1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка.
2. Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать.
4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.
5. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.
Итого на 100 грамм 153 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 3.7 /24.9
Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья 1 ст.
Кефир обезжиренный 0.5 стакана
Цельные овсяные хлопья 1 ст.
Чернослив 80 г
Яйцо куриное 2 шт.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль, стевия
Приготовление:
1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка.
2. Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать.
4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.
5. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.
Сырно-куриные ватрушки
✅КБЖУ 121.72/15.61/3.56/5.97
Ингредиенты:
▫️Куриное филе 1 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Сыр (немного в фарш, немного для посыпки сверху)
▫️1 яйцо
▫️Мука (пшеничная ц/з)
▫️Специи, соль
▫️Натуральный йогурт - 100 гр.
Приготовление:
▫️Отправляем в блендер курочку, лук, сыр, яйцо, йогурт и специи. Измельчаем.
▫️Понемножку добавляем в фарш муку, на глаз, и перемешиваем ложкой, превращаем фарш в тесто (не очень плотное), влажными руками катаем шарики.
▫️Выкладываем на противень, делаем углубление.
▫️Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180С.
▫️Сыр трём на тёрке, измельчаем по желанию зелень.
▫️В углубление отправляем сыр, зелень и ещё на 5 минут в духовку.
✅КБЖУ 121.72/15.61/3.56/5.97
Ингредиенты:
▫️Куриное филе 1 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Сыр (немного в фарш, немного для посыпки сверху)
▫️1 яйцо
▫️Мука (пшеничная ц/з)
▫️Специи, соль
▫️Натуральный йогурт - 100 гр.
Приготовление:
▫️Отправляем в блендер курочку, лук, сыр, яйцо, йогурт и специи. Измельчаем.
▫️Понемножку добавляем в фарш муку, на глаз, и перемешиваем ложкой, превращаем фарш в тесто (не очень плотное), влажными руками катаем шарики.
▫️Выкладываем на противень, делаем углубление.
▫️Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180С.
▫️Сыр трём на тёрке, измельчаем по желанию зелень.
▫️В углубление отправляем сыр, зелень и ещё на 5 минут в духовку.
Голени запеченные на овощной подушке🔥😍
✅КБЖУ 112.4/9.05/6.77/4.34
Ингредиенты:
▫️голени куриные 1 уп. (у меня 750 гр.);
▫️морковь 2 шт. (у меня 331 гр.);
▫️лук репчатый 1-2 шт. (у меня 192 гр.);
▫️перец болгарский 1 шт. (у меня 138 гр.);
▫️сельдерей 1-2 стебля (у меня 74 гр.);
▫️помидоры 450 гр. (либо протертые томаты);
▫️паприка 5 гр.;
▫️специи по вкусу.
Приготовление:
▫️Овощи (кроме помидор) режем одинаковым кубиком.
▫️Помидоры надрезаем крест на крест и заливаем кипятком на 10-15 мин., далее снимаем кожицу и измельчаем томаты в блендере до состояния пюре. Либо используем упаковку уже протертых томатов.
▫️Голени натираем специями (у меня стандартная для курицы).
▫️Овощи выкладываем в форму, заливаем томатным пюре с добавлением специй (у меня паприка, соль, перец, итальянские травы), далее выкладываем голени немного утапливая их в овощи.
▫️Запекаем в духовке 40-60 мин. при 180° (зависит от размера голеней и нарезки овощей). Я запекала 60 мин., периодически поливая голени соусом.
✅КБЖУ 112.4/9.05/6.77/4.34
Ингредиенты:
▫️голени куриные 1 уп. (у меня 750 гр.);
▫️морковь 2 шт. (у меня 331 гр.);
▫️лук репчатый 1-2 шт. (у меня 192 гр.);
▫️перец болгарский 1 шт. (у меня 138 гр.);
▫️сельдерей 1-2 стебля (у меня 74 гр.);
▫️помидоры 450 гр. (либо протертые томаты);
▫️паприка 5 гр.;
▫️специи по вкусу.
Приготовление:
▫️Овощи (кроме помидор) режем одинаковым кубиком.
▫️Помидоры надрезаем крест на крест и заливаем кипятком на 10-15 мин., далее снимаем кожицу и измельчаем томаты в блендере до состояния пюре. Либо используем упаковку уже протертых томатов.
▫️Голени натираем специями (у меня стандартная для курицы).
▫️Овощи выкладываем в форму, заливаем томатным пюре с добавлением специй (у меня паприка, соль, перец, итальянские травы), далее выкладываем голени немного утапливая их в овощи.
▫️Запекаем в духовке 40-60 мин. при 180° (зависит от размера голеней и нарезки овощей). Я запекала 60 мин., периодически поливая голени соусом.
Диетический вариант яблочно-сливового пирога- перевертыша
Итого на 100 грамм 93 ккал
Б/Ж/У 3.5 / 1.3 / 16.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста понадобится
140 г овсяной муки (перемолотые хлопья или готовая)
50 г клетчатки
250 г кефира 1%
2 банана примерно по 100 г
3 белка
сахарозаменитель - по вкусу
2 г разрыхлителя
Для начинки
200 г яблок
200 г сливы ( половинки без косточек)
Корица - по вкусу
РЕЦЕПТ:
При помощи блендера превращаем банан в пюре, затем взбиваем с кефиром и яичным белком. Добавляем сахарозаменитель.
Продолжая взбивать миксером, понемногу вводим в тесто овсяную муку и клетчатку и разрыхлитель. Масса должна быть однородной. Даём тесту постоять.
Для начинки нарезаем яблоки тонкими ломтиками, а половинки сливы режем еще пополам.
Берем форму (лучше антипригарную, обычную необходимо застелить специальной бумагой для выпечки),начинаем выкладывать начинку: сначала половину яблок, посыпая их корицей, на них немного сливы, заливаем половиной теста (тесто должно заполнить все пустоты), затем снова слой яблок с корицей и сливы, оставшееся тесто выливаем сверху.
Пирог выпекается в предварительно разогретой до 160-180 градусов духовке: первые 30 минут, накрыв фольгой и еще 30-35 минут без нее. Готовый пирог достаем из духовки. Оставляем на 10-15 минут, а затем просто переворачиваем на тарелку. Нарезаем и подаем к чаю.
Овсяное тесто лёгкое, хорошо пропекается. Начинку можно использовать свою, на любой вкус. Хранится пирог в холодильнике до 3 суток.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм 93 ккал
Б/Ж/У 3.5 / 1.3 / 16.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста понадобится
140 г овсяной муки (перемолотые хлопья или готовая)
50 г клетчатки
250 г кефира 1%
2 банана примерно по 100 г
3 белка
сахарозаменитель - по вкусу
2 г разрыхлителя
Для начинки
200 г яблок
200 г сливы ( половинки без косточек)
Корица - по вкусу
РЕЦЕПТ:
При помощи блендера превращаем банан в пюре, затем взбиваем с кефиром и яичным белком. Добавляем сахарозаменитель.
Продолжая взбивать миксером, понемногу вводим в тесто овсяную муку и клетчатку и разрыхлитель. Масса должна быть однородной. Даём тесту постоять.
Для начинки нарезаем яблоки тонкими ломтиками, а половинки сливы режем еще пополам.
Берем форму (лучше антипригарную, обычную необходимо застелить специальной бумагой для выпечки),начинаем выкладывать начинку: сначала половину яблок, посыпая их корицей, на них немного сливы, заливаем половиной теста (тесто должно заполнить все пустоты), затем снова слой яблок с корицей и сливы, оставшееся тесто выливаем сверху.
Пирог выпекается в предварительно разогретой до 160-180 градусов духовке: первые 30 минут, накрыв фольгой и еще 30-35 минут без нее. Готовый пирог достаем из духовки. Оставляем на 10-15 минут, а затем просто переворачиваем на тарелку. Нарезаем и подаем к чаю.
Овсяное тесто лёгкое, хорошо пропекается. Начинку можно использовать свою, на любой вкус. Хранится пирог в холодильнике до 3 суток.
Приятного аппетита!
СЫРНИКИ С ПЫЛУ С ЖАРУ
⠀
Итого на 100 грамм 131 ккал
Б/Ж/У 16.6 / 2.7 / 9.8
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 530 г
Яйцо 1 шт
Рисовая мука 45 г + ещё примерно 10 г для обвалки
Сахарозаменитель по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, все хорошо перемешать.
Далее сформировать сырники. Скатать в шарик и слегка придавить с двух сторон.
Смазать сковороду немного маслом.
Жарить под крышкой с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне примерно по 4-5 минут. Выход 10 штук.
⠀
Итого на 100 грамм 131 ккал
Б/Ж/У 16.6 / 2.7 / 9.8
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 530 г
Яйцо 1 шт
Рисовая мука 45 г + ещё примерно 10 г для обвалки
Сахарозаменитель по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, все хорошо перемешать.
Далее сформировать сырники. Скатать в шарик и слегка придавить с двух сторон.
Смазать сковороду немного маслом.
Жарить под крышкой с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне примерно по 4-5 минут. Выход 10 штук.
Лодочки из кабачка
Обязательно приготовьте! Это оочень вкусно! 🥕🥬
✅КБЖУ 79.6/12.2/1.6/3.1
⠀
Ингредиенты:
▫️Кабачки (небольшие) - 2 шт.
▫️Болгарский перец - 2 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Сыр легкий - 100 гр.
▫️Черри - 6 шт.
▫️Зелень - пучок
⠀
▫️Молоко - 100 мл.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Соль - щепотка
⠀
Приготовление:
▫️Кабачки разрезаем на 2 части и вырезаем ложкой мякоть.
▫️Мякоть кабачка, перец и лук нарезаем кубиками
▫️Морковь натираем на мелкой тёрке. Сыр на крупной.
▫️Смешиваем морковь, лук, перец и мякоть кабачка.
▫️Яйца смешиваем с молоком, солим. Заливаем нашу начинку и перемешиваем.
▫️Выкладываем ее в наши лодочки, сверху половинки черри и тёртый сыр.
▫️Убираем в духовку при 180* на 35-40 минут.
⠀
Обязательно приготовьте! Это оочень вкусно! 🥕🥬
✅КБЖУ 79.6/12.2/1.6/3.1
⠀
Ингредиенты:
▫️Кабачки (небольшие) - 2 шт.
▫️Болгарский перец - 2 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Сыр легкий - 100 гр.
▫️Черри - 6 шт.
▫️Зелень - пучок
⠀
▫️Молоко - 100 мл.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Соль - щепотка
⠀
Приготовление:
▫️Кабачки разрезаем на 2 части и вырезаем ложкой мякоть.
▫️Мякоть кабачка, перец и лук нарезаем кубиками
▫️Морковь натираем на мелкой тёрке. Сыр на крупной.
▫️Смешиваем морковь, лук, перец и мякоть кабачка.
▫️Яйца смешиваем с молоком, солим. Заливаем нашу начинку и перемешиваем.
▫️Выкладываем ее в наши лодочки, сверху половинки черри и тёртый сыр.
▫️Убираем в духовку при 180* на 35-40 минут.
⠀
БЕЛКОВЫЙ ЧИЗ БЕЗ МУКИ
⠀
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 12.2 / 4.0 / 4.9
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 5% 500 г
Яблочное пюре 120 г
Яйцо 1 шт
Мягкий творог 5% 100 г
Сахарозаменитель по вкусу
Черная смородина 150 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешивать блендером творог, яблочное пюре, яйцо, сахарозаменитель до однородности.
В высокую форму вылить немного полученной массы, посыпать ягодами, вылить массу до конца и сверху выложить всю чёрную смородину.
Поставить форму в форму большего диаметра с водой (воды половина ёмкости) и поместить эту конструкцию в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать на водяной бане 55 минут. Духовку по окончании приготовления не открывать, дождаться полного остывания. Вынуть пирог из формы и поставить в холодильник на ночь.⠀
Текстура выходит очень нежная.
⠀
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 12.2 / 4.0 / 4.9
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 5% 500 г
Яблочное пюре 120 г
Яйцо 1 шт
Мягкий творог 5% 100 г
Сахарозаменитель по вкусу
Черная смородина 150 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешивать блендером творог, яблочное пюре, яйцо, сахарозаменитель до однородности.
В высокую форму вылить немного полученной массы, посыпать ягодами, вылить массу до конца и сверху выложить всю чёрную смородину.
Поставить форму в форму большего диаметра с водой (воды половина ёмкости) и поместить эту конструкцию в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать на водяной бане 55 минут. Духовку по окончании приготовления не открывать, дождаться полного остывания. Вынуть пирог из формы и поставить в холодильник на ночь.⠀
Текстура выходит очень нежная.
Яйца, запеченные с курицей и овощами
✅КБЖУ 88/12.1 / 3.2 / 1.8
Ингредиенты на 2 порции:
▫️1 куриное филе
▫️100-150 г кабачка
▫️1 крупный стебель сельдерея
▫️1 зубчик чеснока
▫️1 средний помидор
▫️соль по вкусу
▫️4 яйца
▫️Филе нарезаем на маленькие кусочки.
Мелко рубим сельдерей и кабачок.
▫️В сковороде на сильном огне быстро обжариваем курицу, 2-3 мин.
▫️Перекладываем в горшок или форму для запекания.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.
▫️Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.
Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
▫️Сверху вбиваем яйца, солим.
Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.
✅КБЖУ 88/12.1 / 3.2 / 1.8
Ингредиенты на 2 порции:
▫️1 куриное филе
▫️100-150 г кабачка
▫️1 крупный стебель сельдерея
▫️1 зубчик чеснока
▫️1 средний помидор
▫️соль по вкусу
▫️4 яйца
▫️Филе нарезаем на маленькие кусочки.
Мелко рубим сельдерей и кабачок.
▫️В сковороде на сильном огне быстро обжариваем курицу, 2-3 мин.
▫️Перекладываем в горшок или форму для запекания.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.
▫️Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.
Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
▫️Сверху вбиваем яйца, солим.
Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.
ПИКАНТНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ БЁДРЫШЕК
✅190/15.4 / 13.4 / 2.0
Ингредиенты:
▫️Филе из куриных бёдер без кожи 1 кг
▫️Чеснок 4 зубчика
▫️Горчица 2 чл
▫️Гранатовый соус 20 гр
▫️Табаско 1-2 капли(кто любит поострее)
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️Филе немного отбить, выложить на фольгу (два слоя) внахлёст, смазать горчицей.
▫️Посолить, посыпать специями и рубленным чесноком. Свернуть в рулет. Убрать в холодильник мариноваться на 3 часа.
▫️Запекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
▫️Развернуть фольгу, сказать рулет гранатовым соусом, снова поставить в духовку.
▫️Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Оптимально на ночь.
Остывший рулет лучше нарезается.
✅190/15.4 / 13.4 / 2.0
Ингредиенты:
▫️Филе из куриных бёдер без кожи 1 кг
▫️Чеснок 4 зубчика
▫️Горчица 2 чл
▫️Гранатовый соус 20 гр
▫️Табаско 1-2 капли(кто любит поострее)
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️Филе немного отбить, выложить на фольгу (два слоя) внахлёст, смазать горчицей.
▫️Посолить, посыпать специями и рубленным чесноком. Свернуть в рулет. Убрать в холодильник мариноваться на 3 часа.
▫️Запекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
▫️Развернуть фольгу, сказать рулет гранатовым соусом, снова поставить в духовку.
▫️Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Оптимально на ночь.
Остывший рулет лучше нарезается.
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Итого на 100 грамм 254 ккал
Б/Ж/У 11.3 / 13.6 / 21.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Банан 1 шт
Мука цельнозерновая 150 г
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 40 г
Творог 2% 180 г
Сахарозаменитель по вкусу
Орехи 50 г
Разрыхлитель 7-8 г
Какао 35 г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Банан размять вилкой. Добавить творог и перемешать до однородной консистенции.
Масло растопить. Смешать яйцо, сахарозаменитель и масло.
Муку просеять вместе с разрыхлителем.
Орехи измельчить.
Смешиваем бананово-творожную смесь, муку, орехи, какао и добавить яичную смесь.
Выложить массу в форму для запекания. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой или шпажкой. Готовый кекс можно украсить растопленным шоколадом и измельчёнными орехами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Итого на 100 грамм 254 ккал
Б/Ж/У 11.3 / 13.6 / 21.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Банан 1 шт
Мука цельнозерновая 150 г
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 40 г
Творог 2% 180 г
Сахарозаменитель по вкусу
Орехи 50 г
Разрыхлитель 7-8 г
Какао 35 г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Банан размять вилкой. Добавить творог и перемешать до однородной консистенции.
Масло растопить. Смешать яйцо, сахарозаменитель и масло.
Муку просеять вместе с разрыхлителем.
Орехи измельчить.
Смешиваем бананово-творожную смесь, муку, орехи, какао и добавить яичную смесь.
Выложить массу в форму для запекания. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой или шпажкой. Готовый кекс можно украсить растопленным шоколадом и измельчёнными орехами.
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОВО-ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
⠀
Итого на 100 грамм 155 ккал
Б/Ж/У 11.8 / 4.7 / 16.0
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит
Яйца 2 шт
Рисовая мука 45 г
Подсластитель по вкусу
Молоко 1.5% 50 мл
Какао 2 ст л
Ванилин на кончике ножа
Разрыхлитель 1/2 ч л
Начинка
⠀
Творог 2% мягкий 170 г
Подсластитель по вкусу (1-3 пакетиков fitparad)
Банан 1 шт
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления бисквита взбить белки до пиков. Отдельно смешать желтки, молоко, подсластитель, разрыхлитель, рисовую муку, какао и ванилин. Потом в эту массу аккуратно ввести белки.
Перемешать до однородности. Выложить тесто на противень на силиконовый коврик или пергаментную бумагу слоем в 1 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Пока приготовить начинку. Смешать в блендере банан, творог и подсластитель.
Готовый бисквит достать из духовки, сразу завернуть в рулет и дать немного остыть.
Затем развернуть остывший рулет, смазать кремом и снова аккуратно свернуть. Завернуть в пищевую плёнку и убирать в холодильник на 1-2 ч, затем разрезать на порции.
⠀
Итого на 100 грамм 155 ккал
Б/Ж/У 11.8 / 4.7 / 16.0
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит
Яйца 2 шт
Рисовая мука 45 г
Подсластитель по вкусу
Молоко 1.5% 50 мл
Какао 2 ст л
Ванилин на кончике ножа
Разрыхлитель 1/2 ч л
Начинка
⠀
Творог 2% мягкий 170 г
Подсластитель по вкусу (1-3 пакетиков fitparad)
Банан 1 шт
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления бисквита взбить белки до пиков. Отдельно смешать желтки, молоко, подсластитель, разрыхлитель, рисовую муку, какао и ванилин. Потом в эту массу аккуратно ввести белки.
Перемешать до однородности. Выложить тесто на противень на силиконовый коврик или пергаментную бумагу слоем в 1 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Пока приготовить начинку. Смешать в блендере банан, творог и подсластитель.
Готовый бисквит достать из духовки, сразу завернуть в рулет и дать немного остыть.
Затем развернуть остывший рулет, смазать кремом и снова аккуратно свернуть. Завернуть в пищевую плёнку и убирать в холодильник на 1-2 ч, затем разрезать на порции.
ПП НАГГЕТСЫ 🔥
✅КБЖУ 183/29/4/8
Ингредиенты
▫️Филе куриной грудки - 390 гр. (2шт)
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Мука пшеничная - 10 гр.
▫️Кукурузные хлопья б/с - 25 гр.
▫️Соль, специи по вкусу.
Приготовление
▫️Филе нарезаем соломкой попрёк волокон и перекидываем в полителеновый мешок, солим и добавляем специи. У меня это копчёная паприка и специи для курицы.
▫️Берём яйцо , хорошо перемешиваем и добавляем 1/2 часть от яйца в мешок к курице, перемешиваем как на видео.
▫️Далее в мешок добавляем муку , ещё раз все взбалтываем и выливаем оставшееся яйцо.
▫️Заранее измельчённые кукурузные хлопья высыпаем в мешок, перемешиваем и раскладываем курицу на противень.
▫️Выпекать при 180 градусах 15-17 минут👍
✅КБЖУ 183/29/4/8
Ингредиенты
▫️Филе куриной грудки - 390 гр. (2шт)
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Мука пшеничная - 10 гр.
▫️Кукурузные хлопья б/с - 25 гр.
▫️Соль, специи по вкусу.
Приготовление
▫️Филе нарезаем соломкой попрёк волокон и перекидываем в полителеновый мешок, солим и добавляем специи. У меня это копчёная паприка и специи для курицы.
▫️Берём яйцо , хорошо перемешиваем и добавляем 1/2 часть от яйца в мешок к курице, перемешиваем как на видео.
▫️Далее в мешок добавляем муку , ещё раз все взбалтываем и выливаем оставшееся яйцо.
▫️Заранее измельчённые кукурузные хлопья высыпаем в мешок, перемешиваем и раскладываем курицу на противень.
▫️Выпекать при 180 градусах 15-17 минут👍
Ленивая лазанья, очень просто и вкусно!
⠀
✅КБЖУ:110.66/9.45/4.52/8.07
⠀
Ингредиенты:
▫️Фарш куриный - 500 гр.
▫️2 луковицы
▫️500 гр. свежих грибов
▫️Лаваш (тонкий)
▫️Молоко - 1 ст.
▫️1 ст.л. муки
▫️Сыр нежирный
Приготовление:
▫️Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим, в форму для запекания и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
▫️Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть.
▫️Заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
▫️Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.
⠀
✅КБЖУ:110.66/9.45/4.52/8.07
⠀
Ингредиенты:
▫️Фарш куриный - 500 гр.
▫️2 луковицы
▫️500 гр. свежих грибов
▫️Лаваш (тонкий)
▫️Молоко - 1 ст.
▫️1 ст.л. муки
▫️Сыр нежирный
Приготовление:
▫️Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим, в форму для запекания и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
▫️Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть.
▫️Заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
▫️Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.
Forwarded from Альянс Защитников Животных
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎬 В этом мультипликационном видеоролике мы показали историю из жизни циркового медвежонка Плюши. Он мечтает жить с мамой в лесу, но вынужден томиться в тесной сырой клетке и развлекать зрителей на арене ради своего выживания.
🎪 К сожалению, это не только художественный сюжет, но и печальная правда. В таких условиях в пожизненном заключении содержатся тысячи животных в российских цирках. Почти все из них попадают туда еще детьми, и за свою жизнь не увидят ничего, кроме клеток, побоев и кричащей от радости толпы. Это жизнь, которую они не выбирали.
✨ Сейчас, как никогда раньше, у нас есть шанс остановить этот конвейер бессмысленных мучений. В настоящее время в Государственной думе находится на рассмотрении законопроект о запрете использования животных в цирках и строительстве реабилитационных центров для них.
✍️ Всего за полгода свое мнение о недопустимости использования животных в цирках высказало более 100 тысяч человек!
Подписать соответствующую петицию, узнать больше информации о проблеме и поддержать распространение видеоролика можно на сайте зациркбезживотных.рф
📢 Очень важно максимально широко распространить этот видеоролик, чтобы как можно больше людей увидели жестокую изнанку цирковой индустрии.
✅ Мы делимся с вами исходниками видеофайлов, которые вы можете распространять в любых форматах на ваше усмотрение: начиная от постов и сториз в социальных сетях, сообщениях в чатах и мессенджерах, и заканчивая электронными экранами на улицах города и рекламой на телевидении.
📂 Видеоролик 30 секунд в формате 1920х1080 — скачать.
📂 Облегченная версия для мессенджеров в формате 1280х720 — скачать.
📂 Укороченная версия 20 секунд в формате 1920х1080 — скачать.
🐻 Давайте вместе поможем цирковым животным обрести столь долгожданную для них свободу!
🎪 К сожалению, это не только художественный сюжет, но и печальная правда. В таких условиях в пожизненном заключении содержатся тысячи животных в российских цирках. Почти все из них попадают туда еще детьми, и за свою жизнь не увидят ничего, кроме клеток, побоев и кричащей от радости толпы. Это жизнь, которую они не выбирали.
✨ Сейчас, как никогда раньше, у нас есть шанс остановить этот конвейер бессмысленных мучений. В настоящее время в Государственной думе находится на рассмотрении законопроект о запрете использования животных в цирках и строительстве реабилитационных центров для них.
✍️ Всего за полгода свое мнение о недопустимости использования животных в цирках высказало более 100 тысяч человек!
Подписать соответствующую петицию, узнать больше информации о проблеме и поддержать распространение видеоролика можно на сайте зациркбезживотных.рф
📢 Очень важно максимально широко распространить этот видеоролик, чтобы как можно больше людей увидели жестокую изнанку цирковой индустрии.
✅ Мы делимся с вами исходниками видеофайлов, которые вы можете распространять в любых форматах на ваше усмотрение: начиная от постов и сториз в социальных сетях, сообщениях в чатах и мессенджерах, и заканчивая электронными экранами на улицах города и рекламой на телевидении.
📂 Видеоролик 30 секунд в формате 1920х1080 — скачать.
📂 Облегченная версия для мессенджеров в формате 1280х720 — скачать.
📂 Укороченная версия 20 секунд в формате 1920х1080 — скачать.
🐻 Давайте вместе поможем цирковым животным обрести столь долгожданную для них свободу!
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Итого на 100 грамм 164 ккал
Б/Ж/У 12.1 / 4.9 / 17.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа
Рисовая мука 175 г
Сахарозаменитель по вкусу
Натуральный йогурт 175 мл
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1.5 ч.л
Какао 50 г
начинка
Творог 0% 350 г
Клубника 80 г
Сахарозаменитель по вкусу
Желатин 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Йогурт, яйца и сахарозаменитель взбить до однородной массы. Постепенно в эту смесь добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить однородное тесто. Добавить какао и хорошо размешать. Выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 60-70 минут. Пока остывает кекс, замочить желатин на 30 минут в 100 мл холодной воды.
Клубнику при помощи блендера измельчить в пюре. Смешать творог, клубнику и сахарозаменитель.
Желатин подогреть, но не доводить до кипения, дождаться полного растворения.
Добавить желатин к творогу и хорошо перемешать.
Если масса слишком густая, то добавить немного молока.
В кексе вырезать середину и залить туда клубнично-творожную массу.
Убрать в холодильник застывать на 2 часа, а лучше на ночь.
Итого на 100 грамм 164 ккал
Б/Ж/У 12.1 / 4.9 / 17.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа
Рисовая мука 175 г
Сахарозаменитель по вкусу
Натуральный йогурт 175 мл
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1.5 ч.л
Какао 50 г
начинка
Творог 0% 350 г
Клубника 80 г
Сахарозаменитель по вкусу
Желатин 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Йогурт, яйца и сахарозаменитель взбить до однородной массы. Постепенно в эту смесь добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить однородное тесто. Добавить какао и хорошо размешать. Выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 60-70 минут. Пока остывает кекс, замочить желатин на 30 минут в 100 мл холодной воды.
Клубнику при помощи блендера измельчить в пюре. Смешать творог, клубнику и сахарозаменитель.
Желатин подогреть, но не доводить до кипения, дождаться полного растворения.
Добавить желатин к творогу и хорошо перемешать.
Если масса слишком густая, то добавить немного молока.
В кексе вырезать середину и залить туда клубнично-творожную массу.
Убрать в холодильник застывать на 2 часа, а лучше на ночь.
НЕЖНАЯ РЫБКА🐟
✅КБЖУ:74.29/10.02/3.25/1.3
Ингредиенты:
▫️филе минтая 500г
▫️сметана 15% 250г
▫️маринованные огурцы 2шт
▫️укроп
▫️чеснок 2 зубчика
▫️соль, специи по вкусу
Приготовление:
▫️Для соуса режем мелко огурчики или натираем на тёрке, чеснок выдавливаем через пресс, укроп шинкуем и смешиваем всё это со сметаной.
▫️Режем минтай на кусочки и выкладываем в форму для запекания, солим, добавляем специи и заливаем получившимся соусом.
▫️Отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут.
✅КБЖУ:74.29/10.02/3.25/1.3
Ингредиенты:
▫️филе минтая 500г
▫️сметана 15% 250г
▫️маринованные огурцы 2шт
▫️укроп
▫️чеснок 2 зубчика
▫️соль, специи по вкусу
Приготовление:
▫️Для соуса режем мелко огурчики или натираем на тёрке, чеснок выдавливаем через пресс, укроп шинкуем и смешиваем всё это со сметаной.
▫️Режем минтай на кусочки и выкладываем в форму для запекания, солим, добавляем специи и заливаем получившимся соусом.
▫️Отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут.
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ
⠀
Итого на 100 грамм 256 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 9.0 / 32.9
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ШТ:
Рисовая мука 110 г
Яблочное пюре без сахара 100 г
Яйца 2 шт
Какао-порошок 2 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Арахисовая паста 30 г
Сахарозаменитель по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать рисовую муку, сахарозаменитель, разрыхлитель и какао-порошок. Затем добавить яблочное пюре и яйца. Все хорошо перемешать, тесто должно получиться густое. Выложить тесто в формы для выпечки кексиков, заполняя на 3/4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Если у вас арахисовая паста очень жидкая, то когда кексы будут готовы, разрезать пополам и смазать срез арахисовой пастой. Если паста густая, то одну чайную ложку пасты выложить в сырое тесто, в середину и только потом выпекать.
⠀
Итого на 100 грамм 256 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 9.0 / 32.9
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ШТ:
Рисовая мука 110 г
Яблочное пюре без сахара 100 г
Яйца 2 шт
Какао-порошок 2 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Арахисовая паста 30 г
Сахарозаменитель по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать рисовую муку, сахарозаменитель, разрыхлитель и какао-порошок. Затем добавить яблочное пюре и яйца. Все хорошо перемешать, тесто должно получиться густое. Выложить тесто в формы для выпечки кексиков, заполняя на 3/4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Если у вас арахисовая паста очень жидкая, то когда кексы будут готовы, разрезать пополам и смазать срез арахисовой пастой. Если паста густая, то одну чайную ложку пасты выложить в сырое тесто, в середину и только потом выпекать.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С СЫРОМ 🧀🔥 НЕЖНЫЙ, СЫРНЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ ВКУС
⠀
💣КБЖУ:118/5,1/4,6/14,3
Ингредиенты:
▪️Картофель 450 гр
▪️Молоко 1% 250 мл
▪️Сыр 100 гр
▪️Мука рисовая 15 гр
▪️Масло сливочное 10 гр
▪️Чеснок 2 зубчика
▪️Зелёный лук 20 гр
Приготовление:⠀
▪️Для начала нам нужно слегка отварить картофель. Буквально пару минут после закипания воды. Остудить и нарезать тонкими слайсами.
▪️Сыр натереть на терке.
▪️В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, добавить измельчённый чеснок, молоко, лук и 70 грамм сыра. ▪️Перемешать. Добавить картофель, и ещё раз перемешать.
▪️Включить духовку, разогреть ее до 180 градусов.
▪️В форму для запекания выложить картофель в соусе. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать около 15 минут до золотистой корочки!
⠀
💣КБЖУ:118/5,1/4,6/14,3
Ингредиенты:
▪️Картофель 450 гр
▪️Молоко 1% 250 мл
▪️Сыр 100 гр
▪️Мука рисовая 15 гр
▪️Масло сливочное 10 гр
▪️Чеснок 2 зубчика
▪️Зелёный лук 20 гр
Приготовление:⠀
▪️Для начала нам нужно слегка отварить картофель. Буквально пару минут после закипания воды. Остудить и нарезать тонкими слайсами.
▪️Сыр натереть на терке.
▪️В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, добавить измельчённый чеснок, молоко, лук и 70 грамм сыра. ▪️Перемешать. Добавить картофель, и ещё раз перемешать.
▪️Включить духовку, разогреть ее до 180 градусов.
▪️В форму для запекания выложить картофель в соусе. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать около 15 минут до золотистой корочки!
HTML Embed Code: