❗️Итоговый текст петербургского законопроекта о «наливайках» утвердили на сегодняшнем финальном заседании рабочей группы.
Наша главная идея — установить так называемый петербургский стандарт работы общепита с алкоголем. Напомню, что действие будущего закона затронет только те заведения, которые располагаются непосредственно в жилых многоквартирных домах.
Помимо ранее разработанных критериев понятия «ресторан» сегодня с коллегами поддержали внесение еще нескольких, которым должен соответствовать добросовестный общепит. В их числе:
🔴наличие договора на охрану общественного порядка, в том числе тревожной кнопки для обеспечения безопасности посетителей;
🔴минимальная площадь зала обслуживания — 50 кв.м. Такойметраж предлагаем сделать единым для всех заведений Петербурга с тем, чтобы зал был не бутафорский, как во многих «наливайках» нашего города, а действительно комфортный для обслуживания посетителей.
Кроме того, поддержали идею создания единого реестра ресторанов, которые соответствуют абсолютно всем установленным критериям и имеют право реализовывать алкогольную продукцию в ночное время.
✅В случае оперативного рассмотрения законопроекта городским парламентом есть все шансы ввести закон в действие уже с 1 сентября 2025 года.
❗️Итоговый текст петербургского законопроекта о «наливайках» утвердили на сегодняшнем финальном заседании рабочей группы.
Наша главная идея — установить так называемый петербургский стандарт работы общепита с алкоголем. Напомню, что действие будущего закона затронет только те заведения, которые располагаются непосредственно в жилых многоквартирных домах.
Помимо ранее разработанных критериев понятия «ресторан» сегодня с коллегами поддержали внесение еще нескольких, которым должен соответствовать добросовестный общепит. В их числе:
🔴наличие договора на охрану общественного порядка, в том числе тревожной кнопки для обеспечения безопасности посетителей;
🔴минимальная площадь зала обслуживания — 50 кв.м. Такойметраж предлагаем сделать единым для всех заведений Петербурга с тем, чтобы зал был не бутафорский, как во многих «наливайках» нашего города, а действительно комфортный для обслуживания посетителей.
Кроме того, поддержали идею создания единого реестра ресторанов, которые соответствуют абсолютно всем установленным критериям и имеют право реализовывать алкогольную продукцию в ночное время.
✅В случае оперативного рассмотрения законопроекта городским парламентом есть все шансы ввести закон в действие уже с 1 сентября 2025 года.