Channel: Сочи | Рестораны | Заведения
Пусть календарное лето подходит к концу — впереди целый бархатный сезон!
Подсказываем рецепт идеального вечера в стиле dolce far niente: отложить заботы и дела, собрать самых близких, аперолить и расслабляться у бассейна, встречая оранжевый закат в @ostrov.sochi 🧡
Подсказываем рецепт идеального вечера в стиле dolce far niente: отложить заботы и дела, собрать самых близких, аперолить и расслабляться у бассейна, встречая оранжевый закат в @ostrov.sochi 🧡
Plants and friends
Большой выбор вегетарианских блюд и диджитал-детокс с пятницы по воскресенье. Атмосфера — свет и зелень. Ребята делают десерты в том числе без муки и сахара, то есть отлично подходит для приверженцев ПП. Круассаны с авокадо и адыгейским сыром просто любовь. Кофе варят на любом растительном молоке. И что нас особенно удивило и порадовало — счет для Сочи оказался очень даже демократичным.
Большой выбор вегетарианских блюд и диджитал-детокс с пятницы по воскресенье. Атмосфера — свет и зелень. Ребята делают десерты в том числе без муки и сахара, то есть отлично подходит для приверженцев ПП. Круассаны с авокадо и адыгейским сыром просто любовь. Кофе варят на любом растительном молоке. И что нас особенно удивило и порадовало — счет для Сочи оказался очень даже демократичным.
Vatte
Тихое кафе за кинотеатром «Комсомолец» — из тех мест, координатами которых местные не спешат делиться с туристами. Внушительные порции, приветливые официанты, тенистая веранда, некусачие цены. Вкусно здесь все: и запеченные манты, и кебабы, и вишневый штрудель, завернутый на манер хинкали, и сами хинкали, которые в Vatte делают из тонкого слоеного теста. В хачапури кладут невероятное количество нормального сыра, а кофе по-восточному не спеша томят на горячем песке — столько, сколько положено. Похвалы заслуживает и домашнее вино, хотя неплох и выбор от официальных винокуров: Абхазия, Грузия, Крым, Тамань.
Тихое кафе за кинотеатром «Комсомолец» — из тех мест, координатами которых местные не спешат делиться с туристами. Внушительные порции, приветливые официанты, тенистая веранда, некусачие цены. Вкусно здесь все: и запеченные манты, и кебабы, и вишневый штрудель, завернутый на манер хинкали, и сами хинкали, которые в Vatte делают из тонкого слоеного теста. В хачапури кладут невероятное количество нормального сыра, а кофе по-восточному не спеша томят на горячем песке — столько, сколько положено. Похвалы заслуживает и домашнее вино, хотя неплох и выбор от официальных винокуров: Абхазия, Грузия, Крым, Тамань.
Miramar Neo Bistro
Шеф-поваром заведения стал Илья Левашенко, имеющий опыт работы в столичном ресторане Grand Cru времен Адриана Кетгласа. Блюда в меню изящные, но сытные, богатые вкусами: обратить внимание стоит на тартар из огурца с авокадо и тартар из говядины, согревающую лаксу и чаудер, салат с угрем и баклажаном или императорский а-ля «Цезарь», осьминога с пюре из сельдерея или гребешка с соусом из белых грибов с трюфелем. На десерт: чизкейк с местной хурмой, конфеты ручной работы и рюмочку оранчелло.
Шеф-поваром заведения стал Илья Левашенко, имеющий опыт работы в столичном ресторане Grand Cru времен Адриана Кетгласа. Блюда в меню изящные, но сытные, богатые вкусами: обратить внимание стоит на тартар из огурца с авокадо и тартар из говядины, согревающую лаксу и чаудер, салат с угрем и баклажаном или императорский а-ля «Цезарь», осьминога с пюре из сельдерея или гребешка с соусом из белых грибов с трюфелем. На десерт: чизкейк с местной хурмой, конфеты ручной работы и рюмочку оранчелло.
Высота 5642
Три в одном: булочная, бургерная и, собственно, ресторан новиковской франшизы. Окна тут панорамные, но повара на открытой кухне устраивают шоу, способное составить конкуренцию видам на горы и морской прибой. Меню позиционируется как адыгское: скажем, пироги с домашним сыром — хрустящие снаружи, тающие внутри — действительно не похожи на своих дагестанских или армянских собратьев. В номинациях «Шашлык», «Жареная барабуля» и «Хинкали» «Высота» тоже на высоте. Хороши и здешние десерты, а карта напитков включает в себя фруктовые чаи, пиво, крепкие настойки и вина (от кьянти и пино-гриджо до хересов и хванчкары).
Три в одном: булочная, бургерная и, собственно, ресторан новиковской франшизы. Окна тут панорамные, но повара на открытой кухне устраивают шоу, способное составить конкуренцию видам на горы и морской прибой. Меню позиционируется как адыгское: скажем, пироги с домашним сыром — хрустящие снаружи, тающие внутри — действительно не похожи на своих дагестанских или армянских собратьев. В номинациях «Шашлык», «Жареная барабуля» и «Хинкали» «Высота» тоже на высоте. Хороши и здешние десерты, а карта напитков включает в себя фруктовые чаи, пиво, крепкие настойки и вина (от кьянти и пино-гриджо до хересов и хванчкары).
Burgman
Припаркованные у входа «веспы», диджеи по выходным, стены из состаренного кирпича со светильниками, напоминающими заставку к шоу Монти Пайтона — любая деталь в Burgman подчеркивает ориентированность заведения на модную молодежь. Меню под стать: в нем доминируют столь популярные сейчас бургеры. Говяжьи котлеты делают из мраморного мяса бычков блэк-ангус, рыбные — из карпа и судака, к свежести булочек и овощей придраться сложно. К выдумке кулинаров тоже: среди 13 наименований бургеров есть «Карлос» с фасолью (360 р.), «Веселый» с луковым мармеладом (370 р.), «Ассириец» с гарам-масалой (350 р.). Помимо этого, можно перекусить жареной картошкой и парой разновидностей салатов. А запить — неплохим кофе, приятными самодельными лимонадами (240–260 р. за 0,5 л), разливным сидром (250 р. за 0,5 л) или пивом — светлым и темным (260 р. за 0,5 л).
Припаркованные у входа «веспы», диджеи по выходным, стены из состаренного кирпича со светильниками, напоминающими заставку к шоу Монти Пайтона — любая деталь в Burgman подчеркивает ориентированность заведения на модную молодежь. Меню под стать: в нем доминируют столь популярные сейчас бургеры. Говяжьи котлеты делают из мраморного мяса бычков блэк-ангус, рыбные — из карпа и судака, к свежести булочек и овощей придраться сложно. К выдумке кулинаров тоже: среди 13 наименований бургеров есть «Карлос» с фасолью (360 р.), «Веселый» с луковым мармеладом (370 р.), «Ассириец» с гарам-масалой (350 р.). Помимо этого, можно перекусить жареной картошкой и парой разновидностей салатов. А запить — неплохим кофе, приятными самодельными лимонадами (240–260 р. за 0,5 л), разливным сидром (250 р. за 0,5 л) или пивом — светлым и темным (260 р. за 0,5 л).
Курортный роман
Всего два слова — утро и игристое — и нам стало понятно, что мы обязаны там побывать. Локация у заведения уникальная — это часть старого концертного зала «Фестивальный» с видом на море.Название ресторана настраивает на разные шалости, поэтому мы выбрали игристый завтрак — оладушки с начинкой на выбор и игристое вино. В меню нет какой-то особенной фантазии, но каждое традиционное блюду пересмысленно шеф-поваром. От посещения складывается впечатление как от первого свидания — вроде бы всё как обычно и в то же время — ни на что не похоже.
Всего два слова — утро и игристое — и нам стало понятно, что мы обязаны там побывать. Локация у заведения уникальная — это часть старого концертного зала «Фестивальный» с видом на море.Название ресторана настраивает на разные шалости, поэтому мы выбрали игристый завтрак — оладушки с начинкой на выбор и игристое вино. В меню нет какой-то особенной фантазии, но каждое традиционное блюду пересмысленно шеф-поваром. От посещения складывается впечатление как от первого свидания — вроде бы всё как обычно и в то же время — ни на что не похоже.
Plants and friends
Большой выбор вегетарианских блюд и диджитал-детокс с пятницы по воскресенье. Атмосфера — свет и зелень. Ребята делают десерты в том числе без муки и сахара, то есть отлично подходит для приверженцев ПП. Круассаны с авокадо и адыгейским сыром просто любовь. Кофе варят на любом растительном молоке. И что нас особенно удивило и порадовало — счет для Сочи оказался очень даже демократичным.
Большой выбор вегетарианских блюд и диджитал-детокс с пятницы по воскресенье. Атмосфера — свет и зелень. Ребята делают десерты в том числе без муки и сахара, то есть отлично подходит для приверженцев ПП. Круассаны с авокадо и адыгейским сыром просто любовь. Кофе варят на любом растительном молоке. И что нас особенно удивило и порадовало — счет для Сочи оказался очень даже демократичным.
«Паруса» - трехуровневый ресторан, расположенный на Черноморской улице. Заведение оформлено в стиле круизного лайнера. На нулевом этаже расположен пляж с выходом к морю и бассейну. Первый этаж занимает кафе с баром и открытой кухней. Второй этаж – закрытые залы ресторана с панорамными окнами. В меню гости найдут разнообразные блюда европейской и средиземноморской кухонь. На третьем этаже расположена летняя терраса с видом на море.
HTML Embed Code: