Немного цветущего Каира вам в ленту

​​Сегодня последний день поста, а это значит, что завтра любимый египтянами праздник - Ид аль-Фитр (праздник разговения). Символом праздника является особое печенье - кяак аль-Ид. Это песочное лакомство с начинкой из фиников, орехов, мёда. После выпекания его посыпают сахарное пудрой.

Раньше печенье выпекали все женщины семьи, подключались и дети. После лепки, распределения начинки печенье выкладывалось на большие подносы и относилось в ближайшую пекарню, где выпекалось в открытых круглых кирпичных печах. Кстати несколько таких подносов эпохи Фатимидов сохранились в исламском музее Каира как образец исламской каллиграфии.

Сегодня все больше хозяек предпочитает покупать в кондитерских уже готовое печенье. Между тем традиция поедания лакомства в праздник никуда не ушла.

Всех причастных с наступающим праздником! Ид Мубарак! (Счастливого праздника!)

Вот эта фотография прекрасно демонстрирует одну урбанистическую особенность Каира (наверняка в других арабских городах тоже такое есть). Египтяне активно используют крыши для проживания, содержания имущества и даже скота! В городе с одной из самых высоких плотностей заселения (более 16 тыс человек на 1 квадратный километр!) люди стараются использовать все возможные площадки для проживания и жизнедеятельности. В деревнях, где нет кондиционеров, в летнюю нестерпимую жару люди спят на крышах. Фото сделано с минарета мечети Ибн Тулуна в Каире

Давно ничего не было про Древний Египет. Нашла вот фильм. На досуге можно посмотреть

https://m.youtube.com/watch?v=DQ4yIgUQKjc

С приходом жары на улицах Каира (да и всего Египта) появляются вот такие колоритные люди с большими медными чанами за спиной, украшенными искусственными цветами. Наверху чана располагаются стаканы. В руке у такого человека непременно есть медные тарелки, с помощью которых он оповещает о своём приближении. А разносит он излюбленный напиток египтян (и не только, такое пьют в Сирии и других арабских странах) - ирксус. Это освежающий напиток на основе солодки (иначе лакрицы). Говорят, пили его ещё при фараонах, и что он обладает целебными свойствами для всего организма

Ну и видео для наглядности. Извините, по-английски не нашла

https://m.youtube.com/watch?v=CNF2fWrY9No

#менталитет_египтянина

​​Излюбленное занятие детишек Египта да и взрослых - запускать бумажных змеев. С приходом тепла все больше змеев появляется в небе Каира. Помимо обычных красочных змеев зачастую можно увидеть и портреты лидеров или общественных деятелей, флаг Египта или какое-то послание людям

#менталитет_египтянина

​​Вычитала в газетах, что Египет направил своего кандидата на пост Генерального директора Всемирной торговой организации. Пишут, что у Абдель Хамида Мамдуха есть все шансы занять эту должность. Предвыборная программа - реформирование законодательной базы организации, поиск путей решения существующих споров между ВТО и США

Ура!!! Наконец-то я поймала этого хлебного фокусника! Так в Каире развозят любимые всеми египтянами лепешки - Иш. Этот хлеб зачастую используется вместо столовых приборов. Среди развозчиков хлеба порой встречаются и подростки. Эти ребята на велосипеде и с хлебом на голове прекрасно себя чувствуют в оживлённых местах, среди активного дорожного движения и в пробке. Волшебники одним словом

О рабочем взаимодействии с египтянами

- Добрый день, устаза (госпожа) Фатма. Подскажите, пожалуйста, есть ли решение по поводу письма, что я Вам направляла?
- Ольга! Я так вам рада! Как ваши дела?
- (ну без этого никак) спасибо большое, все отлично! Как ваши дела? (исправляюсь я и проявляю необходимую вежливость)
- У меня все хорошо аль хамду лилля (Слава Аллаху).
- Я очень рада, что вы в порядке, уважаемая Фатма. Есть ли какое-то решение по письму (направлено две недели назад, вопрос задается не первый раз)?
- Ольга, сейчас вирус, мы в офис ходим только по определенным дням, ситуация сложная. Как ваше Здоровье?
- спасибо, Фатма, я здорова. Как ваше здоровье? (Понимаю, что разговор не увенчается успехом)
- да вот хожу в маске, на улицу стараюсь не выходить без дела. Вчера купила в магазине необходимые продукты. Но я здорова, спасибо!
- Слава богу вы в порядке! Берегите себя! Скажите, пожалуйста, когда можно ждать реакцию на письмо?
- письмо? А, да. Завтра напишите мне, я буду в офисе.

Пришло «завтра»

- добрый день, устаза Фатма! Подскажите, пожалуйста, что с письмом?
- Ольга, добрый день! Как ваши дела?
- (начинаю закипать, вопрос с письмом довольно важный). Спасибо, дорогая Фатма, все хорошо! Хотела бы узнать про письмо...
- (думает...) Ольга, я не могу найти вашего письма. Сейчас вирус, мы не всегда бываем в офисе. Вышлите ещё раз, пожалуйста
- (стоически высылаю в третий раз!) я выслала письмо, пожалуйста, поверьте почту, если удобно сейчас. Пришло?
- ... да, получила. Дам ответ в течение дня.

Занавес

Геккон великолепный с лапками-соцветиями укропа, прозрачным тельцем и просвечивающимся внутренним миром. Таких в Египте тьма. Живут также в соседних странах, любят жару и мошкару :)

​​Сегодня в Египте отмечают события 68-летней давности. В этот день 23 июля 1952 года в стране произошёл военный переворот, в результате которого монархии был положен конец, король Фарук I изгнан из страны, а через год в Египте была установлена республика. Переворот (или революция, как здесь говорят) был осуществлён военными из организации «Свободные офицеры» во главе с любимцем и национальным героем египтян Гамалем Абдель Насером.

Среди причин тех событий историки выделяют масштабную бедность населения, повсеместную коррупцию чиновничьего аппарата, засилие колониалистов-англичан, а также неудачную войну арабской коалиции против молодого Израильского государства в 1947-1949 гг.

После отречения Фарука I в стране установилась власть Совета революционного командования, важнейшие посты в государстве заняли военные, что стало основой политической и экономической жизни страны до настоящего времени.

Последующие годы с момента революции изобилуют для Египта войнами с Израилем, внутриполитическими потрясениями, околосоциалистическими метаниями, претензиями на лидерство в арабском мире, новыми революциями и борьбой с исламистской угрозой.

Для египтян, однако, 23 июля - день национальной гордости. Ведь именно тогда страна смогла освободиться от иностранного правления, которое длилось с момента завоевания Египта персами в 525 г. до н.э. (!) и вплоть до славных дней 1952 года

#культура
#менталитет_египтянина
#Egyptdaily

Новолуние в Каире. Photo by @vadimprakh

По сей день в центральном и верхнем Египте можно увидеть интересный мужской танец-имитацию боя - тахтиб, который берет начало ещё со времен фараонов Древнего царства.

Тахтиб исполняют с тростями, тем самым демонстрируя свою силу. Традиционно в Египте мужчины носили с собой длинные палки из бамбука, которые использовали в качестве оружия для разрешения споров и конфликтов между членами соперничающих семей, проживавших в сельской местности. С течением времени бой трансформировался в фольклорный танец с палками, который, непременно, сопровождается традиционной египетской музыкой.

https://m.youtube.com/watch?v=nJmDX1Oarl0

#менталитет_египтянина
#культура

​​Всех причастных с праздником жертвоприношения - Ид аль-Адха (праздник жертвоприношения)! В русском варианте этот праздник называется «Курбан-байрам», знаменует окончание паломничества в Мекку и символизирует жертвоприношение Ибрагима.

Согласно Корану, ангел Джебраил явился к Ибрагиму во сне и передал ему волю Аллаха принести в жертвует своего сына Исмаила. Ибрагим с Исмаилом отправились в долину Мина, туда, где ныне стоит Мекка. Ибрагим был готов выполнить завет Аллаха. В момент, когда он занёс нож, Аллах заменил Исмаила бараном.

В этот день мусульмане совершают полное омовение и надевают праздничную одежду, в мечетях читается праздничная молитва. Принято забивать баранов, верблюдов, коров. Жертве должно быть не менее полугода, она должна быть здорова и не иметь никаких недостатков. Часть мяса принято раздавать как милостыню.

В мусульманских странах праздник длится от 4 дней до двух недель. Принято ходить в гости, навещать родных, проводить время с семьей.

#менталитет_египтянина
#религия

​​В Евангелии от Матфея содержится рассказ о бегстве святого семейства в Египет дабы избежать избиения младенцев, произведённого по приказу царя Ирода. В Египте и в Каире в частности много мест, связанных с пребыванием Христа на египетской земле. Одним из таких является церковь святой девы Марии в Маади (район Каира).

Церковь была построена в IV веке. В павильоне на территории храма находятся ступени, ведущие к воде — их копты почитают как место, где Святое семейство село в лодку, чтобы отправиться в путь в Верхний Египет. В 1976 году по Нилу к церкви каким-то невероятным образом приплыла Библия. Она была открыта как раз на страницах, где описывалось трёхлетнее путешествие семейства по Египту. По сей день эта Библия хранится в церкви

#религия